記事一覧
チーズプロフェッショナル資格認定試験までの勉強法③
こんにちは。更新が遅くなってしまい申し訳ないです🙇🏻♀️
前回の続きです。
⑤第3章を覚える
この章は食品全般に関わってくるような内容です。
2次試験の範囲と飛ばしてしまわないように！！
1次試験で頻出の内容がかなりあります。
以下に記した項目は必ず目を通して覚えましょう！！
・賞味期限・消費期限の定義
賞味期限は美味しく食べられる期限、消費期限は安全に食べられる期限です。ほぼ毎年出題
チーズプロフェッショナル資格認定試験までの勉強法②
こんにちは。
体験記ってまとめるの難しいですね…
読みにくい部分が多々あるかと思いますがご容赦ください🙇🏻♀️
【勉強方法】
チーズ初心者の方は、まず教本の第一章を一通り読んで、チーズの分類や製造方法を頭に入れておいてください。
①過去問の分析・教本にチェック
過去問の出題内容を紙に書き出す＆教本にチェックをつけ、出題傾向や頻出範囲を確認しました。過去問で出題された問題は、必ず解答できる
チーズプロフェッショナル資格認定試験までの勉強法①
こんばんは。
これまでの勉強方法を振り返っていたら、かなりボリューミーになってしまったので、数回に分けたいと思います。
【期間・時間】
私が試験を受けると決意したのが2023年4月中旬で、そこから本格的に勉強を始めました。チーズの製造に関してはもともと知識があったのと、短期集中型なので、じっくり勉強をしたい方は半年～1年かけるのがいいかと思います。
勉強時間に関しては、平日は朝30分・昼休憩30