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網で焼いただけ・ピーマン・ごま油・ナンプラー
網で直火でコゲがつくくらいピーマンを焼いて、ごま油とナンプラーを適当に混ぜたつけだれにくぐらせたら出来上がり。
コゲも調味料くらいの大雑把さで。
ビールが合いすぎる♪
めいっぱい薬味を山盛りのせた(オクラ、みょうが、大葉)川島豆腐のおぼろ豆腐で晩ご飯はフィニッシュ。
外食以外は家では夜は重たく食べないのが鉄則。
なぜなら、食べるのも仕事(試食と店舗の状態チェック)だから、太るわけにはいかないのだ。
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