今年のバレンタインはフレジェ風チョコケーキにしました^ - ^ ➀ココアスポンジを焼いて3等分にスライス ➁ひとまわり小さいセルクルで➀くり抜く ➂板チョコをとかしてふやかしたゼラチンを加える ➃生クリームを泡立て➂に混ぜる ➄セルクルの中にスポンジをしき、 いちごをならべて➃のクリームいれる ➅上からスポンジを被せる。冷蔵庫で4時間冷やし固める ➆残りのスポンジをザルを使ってスポンジクラムにする ➇➅にスポンジクラムをかけていちごを飾る 残った板チョコを細か
こんにちは。ラテです^ ^ いちごがスーパーで買いやすい時期になりましたね🙌 ロールケーキって生地の焼き時間が15分未満で 家にある材料でできるからお手軽ですよね。 今回の生クリームはこちら ロールケーキにはこの硬さが意外とよくて 何より低価格✨ いちごはそのままでも美味しいですが 絞るだけホイップでお手軽にロールケーキを作ってみてはいかがでしょうか♪ 〜おうちごはんやてづくりお菓子でおうち時間を豊かに、健康に〜 ラテでした^ - ^
こんばんは。ラテです^ ^ 豚ミンチってよくお安く販売されてるのでラテはよく買うんですが いつもはハンバーグを作る時 300gくらいの豚ミンチとパン粉、卵、牛乳、タマネギでタネを作ったら大体4等分くらいにしてたんです。 後はフライパンで焼いて、ウスターとケチャップのソース。 まぁまぁ美味しいけど、フツーのハンバーグです。 先日ららぽーとにいき、たまたま目にしたお惣菜のハンバーグが分厚くて照り照りでとってもおいしそう😋❤️ お家でも再現したいー✨と思いまして🎵 いつもとや
こんにちは。ラテです^ ^ 今日は毎週恒例木曜の市🎵（◯ックスバ◯ュ） 鶏胸肉、モモ肉、サーモン切り身、鰹のタタキ チルド餃子×2、キャベツ、大根、食パン、アボカド、ブロッコリー、牛蒡、牛乳、生クリームどら焼き×2などなど…沢山買っても¥3,000以下でした♪ 木曜の市バンザイ🙌✨ 笑 さてさて、買ってきた食材で早速作りますか^ ^ まず材料を料理ごとに切り分ける 人参やしいたけを飾り切りしたらくずが出るのでそれをかしわご飯にします。 味付けをしてがめ煮を煮ながらか
どらもっちとふわふわラテでカフェタイム🍰☕️ 今日もお疲れ様でした♪
おはようございます、ラテです^ ^ 最近コーヒーを飲むのが大好きでコーヒー用品を集めてインテリアとしてもお部屋に飾ってます。 お気に入りの鍋やパスタマシーンも飾ってみたり レシピ本を手に取りやすい 図書館風の本棚は夫が組み立ててくれました^ - ^ 皆さんはどんな風にお部屋を飾ってますか？ 素敵なインテリアのお部屋ってたくさんありますよね。 オシャレでくつろげるお部屋を作りたい センスが良くなりたいな〜と思う今日この頃です😽 今は電動ミルと低温調理器が欲しいなー🎵 ま
こんばんは。ラテです。^ ^ 皆様年末年始はいかがお過ごしでしたでしょうか。 ラテはファミレスパートで年末年始は12/31.1/1のみお休みで後は1/8までずっと仕事でした。 なので貴重な2日間でおせちとお雑煮を仕込み😺 毎年作るのはがめ煮、伊達巻、なます、海老のツヤ煮と雑煮です☝️ 今回はプラスで豚の角煮と冷凍ストック用でかしわご飯を作りました。 にんじんの飾り切りはなんだかお正月感が出て好き🌸 後は仕事で晩御飯作れないので、 以前投稿した南蛮酢で鶏南蛮を。 そ
初投稿です。初めましてこんにちは。 ラテといいます( ´ ▽ ` ) ラテは夫と2人暮らしのパート主婦です😺 いつも仕事がお休みの日は夫と一緒に とてもお安い某スーパー（◯ミ◯ール）で食材を4〜5日分まとめ買いをしてます😊 ラテは献立を決めてから 買い物をするタイプではなく スーパーでその日安いなと思った食材を選んで そこからレシピを調べます。 例えば、白菜が1/2玉で¥79、トリミンチが400g¥250とお買い得だった場合 白菜を使い切れるように考えて。。。🤔 「ト
