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Silk
2024年6月9日 16:24
題名：菌の声を聴け著者：渡邉格・麻里子タルマーリーというお店を営んでいるご夫婦の話。千葉県でのパン屋さんから始まり、今は鳥取県智頭町で、パン、ビール、カフェの3つの事業を柱に展開している。野生の菌だけで発酵させるという特徴的なお店と著者のクレイジーで豊かな物語である。▶︎感想もう少しこの世界に浸っていたい。それほど面白く、あっという間に読み終えた。なぜ面白かったのかと考えてみ
2024年6月8日 09:52
題名：ひと目でわかる！見るだけ読書著者：浅田すぐるトヨタ自動車に勤務していた時に身につけた紙一枚という仕事術を応用して、1枚ワークスというビジネスで社会人教育をライフワークとされている。これまでに紙一枚をベースに、まとめる技術や考え抜く技術などの本を出されており、今回は読書がテーマになっています。▶︎感想ブックガイドということで出されていますが、これまでこの方の本を読んできたこと
