21.7.13『野菜の旬』
こんばんは!
南国宮崎のパパイア王子です!🤴
今日も一日お疲れ様でした^^
今日の宮崎は
いいお天気☀️からの雷⚡️が鳴ってーの
雨が降ってきました〜〜☂️
青パパイアには束の間の恵みの雨でしたが〜〜
今日は宮崎県新富町で青パパイアを生産されていらっしゃる農家さんも訪問してきましたので、そちらもまた載せまーす📸
さて、今日は
野菜の旬
と言うことで
最近野菜食べてますか??
そういえば私はあまり食べてないなあ〜〜
お野菜にも旬がありますよね。
夏といえば
きゅうりやゴーヤ
などが有名ですが
やはり旬のお野菜には良さがあるんですよね。
〜旬の時期〜
味がおいしくなるだけでなく、含まれる栄養素の量もぐっと増えます。
だいたいこの様な野菜が旬だよ〜と言うことで
◇春
キャベツ
アスパラガス
セロリ
たけのこ
など
◇夏
トマト
きゅうり
なす
かぼちゃ
ピーマン
など
◇秋
しいたけ
人参
じゃがいも
玉ねぎ
さつまいも
など
◇冬
かぶ
レンコン
長ネギ
白菜
ほうれん草
など
イメージとして
春:爽やかな緑系
夏:フレッシュで濃い感じ
秋:赤茶系のちょっと秋めいてきた感じ
冬:鍋物とかに向いてそうな野菜たち
って感じですかね。
旬のお野菜を意識的に食べて、栄養もしっかりと摂取しましょう!^^
因みに
宮崎グリーンパパイアは
夏〜冬にかけて出現しますよ🤴
それでは今日は短いですがまた明日^^
眠いんで今日は早く寝るぞ〜
おやすみなさ〜い
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