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【酒旅】沖縄クラフトビールのすすめ。‐「CLIFF GARO BREWING」について‐
どうもリキッドボーイです。
全国各地で地元の素材を活かしたマイクロブリュワリーが流行っていますね!旅先でしか飲めないクラフトビールは格別ですよね。
今回は、沖縄県産の食材を使用した沖縄のクラフトビール「CLIFF GARO BREWING」をご紹介します!沖縄県沖縄市にブリューパブがあります。
タップから注がれるクラフトビールとおつまみを楽しむことができ、ボトルだけの購入も可能です。
また、アートスペースも併設。沖縄の感度の高い人たちが集まる場にもなっています。
クリフさんのビールは定番の他に季節限定や数量限定のビールが定期的に発売されます。
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パイナップルの香りを感じるフルーツIPAです。
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カルダモンやクローブなどのスパイスを使用したスパイスたっぷりのアンバーエールです。
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金蜜マンゴーを麦芽に対して15%以上も使用した贅沢なマンゴーペールエール。
ラベルも店主ご自身がデザインされています!あまりの可愛さにボトルをコレクションしたくなりますね。
クリフビールは、「星野リゾート BEB5沖縄瀬良垣(ベブ)」でもお楽しみいただけます!
釜焼きピザとクラフトビールの組み合わせは最高です!
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さらに、「星野リゾートリゾーナーレ 小浜島」では、クラフトビールを楽しめるイベントを開催予定!
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2024年6月1日〜9月30日の期間、目の前に広がるサンゴ礁の海を眺めながら、生ビールを堪能するイベント「絶景海上ビアガーデン」を今年も開催します。4回目の開催となる今年は、八重山諸島の気候風土に合ったクラフトビールを製造している「石垣島ビール工房株式会社」の、2種類の生ビールを販売。
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また生ビールのお供には、胡椒やバジルなど地元の素材を活かした「Manta Frog ISHIGAKIJIMA COOKIE」のチーズサブレを用意。開放的な海上の滞在に相応しい、地元の魅力に溢れた食体験です。
沖縄旅行の際は、クラフトビールめぐりも楽しんでください!
次回の投稿もお楽しみに!
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