【グルメ】お好み焼きの旬を考えてみた【日記】

粉もんと言えば関西。
大阪のソウルフードといえば、お好み焼きは欠かせないだろう。
例に漏れず粉もん好きな大阪府民の筆者にも、お好み焼きを食べたい周期は年中無休でやってくる。
昨日食べたイカのお好み焼きも美味しかった。
火傷しそうな程に熱々のお好み焼きを夢中で食べながら、ふと疑問に思った。

お好み焼きの旬っていつだろう？

今回はその疑問について考察してみた。

春。間違いなく旬である。
柔らかく