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2023 イタリアン・フレンチ総括
今年食べたイタリアン、フレンチを一言コメントとともに、おすすめ度５段階で評価していきます。
新潟編オステリア バッコ
場所：新潟市中央区
お勧め度：☆☆☆☆☆
予算：ランチ4400円〜、ディナー7700円〜
イルリポーゾ亡き今、新潟で唯一のミシュラン１つ星。味付けや調理は王道ど真ん中を行くものであり、初心者にもわかりやすく玄人も満足させるクオリティ。
特に、アンティパスト(前菜)の魚料理と、
2023 寿司・海鮮丼総括
今年食べた寿司、海鮮丼等を一言コメントとともに、おすすめ度５段階で評価していきます。
予算書いてなかったら1000円前後だと考えてください。
新潟編回転寿司 鼓響 燕三条店
おすすめ度：☆☆☆
天ぷらと蕎麦と味噌汁と寿司8貫で1000円切ったのはなかなかよかった。
ことぶき寿司
おすすめ度：☆☆☆
予算：3000円
相変わらず新潟で一番おいしい回転寿司ではあるが、他の店よりも値上げ率が高い