ノウルカフェさん１周年・いちごスペシャルプレート

大阪市生野区・近鉄今里駅すぐ。韓国カフェ「ノウルカフェ」さん開店１周年記念の、スペシャルメニュー・いちごスイーツをどうぞ。

ゴールデンウィークで予定を変更し、二度めの登場の「ノウルカフェさん」をお届けいたします。

ノウルカフェさん

ノウルカフェさんは、まるで隠れ家。
外観はシックな佇まいながら、ファミリーでの来店も多い人気急上昇の韓国カフェです。

ノウルカフェさん
NOEL CAFE 
大阪市東成区大今里南2-20-11

●最寄り駅は……
近鉄・奈良線&大阪線・今里いまざと駅…徒歩約３分
・普通電車(各駅停車)のみ停まります。

近鉄・今里駅

◆ドリンク・トースト・デザートのみの小さなカフェ。
◆ごはん類はありません。
◆モーニング 8:00~11:00

１周年スペシャルプレート

欲張りプレート・2023年5月7日まで

2023年４月26日・ノウルカフェはオープン１周年。
イチゴづくしのスペシャルメニューが出ました。

アニバーサリー・プレート内容
　　■いちごのソルギ
　　■いちごのロールケーキ
　　■いちごのマカロン
　　■いちごのシャーベット

黒字に白文字。ワンプレートのイラスト。
「ソルギ」とは米粉のケーキです。
いちごは旬を迎え甘くなりましたが、都市部では割高なフルーツ。

さて、どんなスイーツが来るのでしょうか？

いちごづくしパレード

まぁるいプレートが運ばれてきました。
いちごの楽しいパレード！

中央に、いちごのロールケーキ。いちごのソルギはピンク色の蒸しパンのようです。
ミントの葉っぱのシャーベットに大きなピンクのマカロン。
カットされた生のいちごが輪になってます。

生のいちごが、ふんだんに。
こんな、いちご版アフタヌーンティーセットは、ホテルスイーツ・春のフェアで毎年お目見えしますね。
もちろん、びっくりお値段です……
ノウルカフェさん、お手頃で嬉しいです。

いちごマカロン

おしろいコンパクトのような大きめマカロン。
生クリームの中にも、いちごのペースト入り。
市販のマカロンは甘すぎて食べづらいですが、ノエルカフェさんのマカロンは自然な甘さです。
さくっと、ふわっと、おいしいマカロン。

いちごロールケーキ

マカロンよりちっちゃいロールケーキ。きめ細かい生地がくるり。
中央にも生クリーム。
ロールケーキ単独でも十分美味しいです。ベーシックなケーキこそ、お店の実力が出るような気がします。

いちごシャーベット

ホントに、いちごの味しかしない。
ほんのり、いちご特有の土の味というか、渋みを残したシャーベット。

このメニューは全体的に、いちごの自然な甘味を生かしたプレート。
さらにシャーベットは、ひんやり舌のリセットの役割。
こんな存在は貴重。
ありがたい人間界にもほしい、クールなリセッター。
いちごのおいしさ、引き立て役。

ソルギは通常メニューにあり

ピンクのケーキに見えるソルギ。
ノエルカフェさんの、米粉のずっしり重いスイーツ。

スペシャルプレートは終了しますが、単品のソルギは通常メニューにあります。

その他にも、いちごのスイーツがあるので安心してください。季節のスイーツは変更や終了があります。ご容赦ください。

ソルギは、もちっとした重い蒸しパンのよう。
米粉の韓国のスイーツ・ソルギ。
伝統的な韓国のお餅だそうです。
生後100日・還暦祝いなど、韓国では、お祝いに食べるそうです。

通常メニューのソルギもおなじく、ほんのり甘くておいしい。
遠慮せずにどうぞ。

いちごのソルギ　通常メニュー

いちごのソルギ。手作りのいちごシロップが付いてきました。

日本の蒸しパンは小麦粉でできていて、ふんわり軽いのですが韓国のソルギは、お米の粉。
なので、もちっ、ずっしり重い食感なのでしょうか。
わたしたちにとっては新食感です。

いちごのソルギ
アイス・アメリカーノ

お隣の国、韓国のスイーツ。
他にもたくさん。

これからは新緑の季節。
いちごの次は何だろう？

アイスコーヒーとスイーツと。


１周年、おめでとうございます。

いつも　こころに　うるおいを
水分補給も　わすれずに

最後までお読みくださり、
ありがとうございます。