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おかしのれしぴたち

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shinobu

#カヌレ

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カヌレ再び ボウルも使わず超簡単作成

カヌレ再び ボウルも使わず超簡単作成

以前カヌレの作り方を紹介しました。昔カヌレは純銅製の方が高くて手が出なかったですが、今はAmazonで売ってる安い型で全然OK。熱伝導率もいいしテフロン加工で型離れもいいしお手入れも楽です。

https://amzn.to/3dRunbu

何度か作ってたら「これボウルもいらないんじゃね？」と思えてきたのでまとめてみました。

材料強力粉なしの小麦粉だけ、卵も全卵の簡単レシピ。

Day 1
牛

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shinobu

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準備は必要だけど、作ってみたら簡単だったカヌレ

準備は必要だけど、作ってみたら簡単だったカヌレ

前から作ってみたかったものの一つがカヌレです。なぜ手が出なかったのかと言うと専用の型が必要で、それが純銅製でむちゃくちゃ高かったから。

ただ、少し前にふと調べてみたら、純銅ではなくステンレス製でテフロン加工してあるものが安くでていて、評判も良かったのでひとまず購入しました。

私は10個セットを買ってしまったのですが、今思えば6,7子で良かったかもしれません。材料の関係でだいたい6,7個用のレシ

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