【 男メシ！ 】 グリラーを使う♪「オクラ納豆の蒸焼き巾着」を作ってみる・・・(笑)

おはようございます！
ドスコイ中原です。

最近の”おうちごはん”の記憶と記録です(^^♪

近所のスーパーで最後のタイミングと思い、オクラを買いました。冷蔵庫で登板機会を待つ”納豆”があったことを思い出し、どんなメニューにしようかと考えましたが、久しぶりにグリラーを使った料理にしてみようと思い立ち、「オクラ納豆の蒸焼き巾着」を作ってみることに・・・(笑)

材料を準備してみる・・・

おかめ納豆： 2パック
オクラ： 1袋(8本)
油揚げ： 3枚
爪楊枝：6本
サラダ油： 小さじ1

作ってみる・・・

1. 納豆は付属のタレと辛子を入れてよく混ぜておきます。

2. オクラはヘタの部分を切り落とし、ガクをむき取ります。

3. まな板にオクラをのせ、表面を塩でこすります。

4. 塩がついたそのままオクラを1分45秒ほど茹でます。

5. 粗熱が取れたオクラを8㎜～1㎝ほどに切ります。

6. ボウルに納豆とオクラを入れて、よく混ぜ合わせます。

7. 油揚げは半分に切って、口を開けるようにします。

8. 油揚げの口を開き、オクラ納豆を詰め、爪楊枝で縫うように止めます。

9. グリラーにサラダ油をしき、巾着を並べ、蓋をして9分ほど魚焼きグリルで焼きます。

10. グリラーをそのまま鍋敷きの上にのせて完成です。

食べてみる・・・

シンプルですが、おかずにもおつまみにもなる一品です！
オクラのガクをむき取るのが面倒ですが、それさえ終えればパッパッとできて簡単でした♬

納豆好きにはたまらないメニューで、私たちの場合は何も付けずにこれだけで美味しくいただけました!(^^)!

ご馳走様でした！！