見出し画像

すし飯を追い求める 俺のすし飯

すし飯のレシピメモ。

  • 手毬寿司

  • 手巻き寿司

  • にぎり寿司

友達と。
家族と。
お祝いに、パーティーに。

たまに発生する、寿司作ろうって折に、ぜひ。

レシピ

材料:

2合分

  • 米酢 大さじ4

  • 砂糖 大さじ2

  • 塩 小さじ2

作り方:

  1. 米酢・砂糖・塩を混ぜておく。

  2. 米を炊飯する(気持ち水を少なめで)

  3. 炊き上がった米が熱いうちに、合わせ酢をまわしかけ、切るように混ぜる。

お酢いろいろ

お酢を変えて、自分のすし飯を追い求める。
酢もいろいろある。

友達のおすすめは赤酢が美味いらしい。

米酢

黒酢

梅黒酢

赤酢


最後まで読んで頂き、感謝です(ペコリ)

#日本を食べる  #寿司 #おうちでも簡単美味しい #酢 #すし飯 #shinmr #料理

この記事が参加している募集

この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?