生姜の甘酢漬けをつくりました。夫が「安かった」と生姜を多めに買ってきてくれたので、生では使いきれないかも～と思う分を保存食に。ごはんのときの箸休めにしてちょこちょこ食べていきます。

そういえば今年もそろそろ、らっきょうや梅の季節ですね。塩漬けと梅シロップ、面倒だけど楽しみです。