目が覚めた私が焼いたクッキー
こちらでも書いたように、私はきちんと計らない大賞＋ケチケチマン＋アレンジ大王＋てげてげ野郎なので、おかし作りがうまくいかない人間です。
ちゃんとレシピ通りにスケールできっちり計って、レシピ通りに手順を踏んで、きちんと混ぜたり冷やしたり時間通り焼いたりすればそれなりのものが出来るであろうクッキーやケーキ類は、レシピのどこか一部分を忘れたり、抜かしたり、大幅修正（勝手に）したりして、うまくいった試しがないのです。
なんとなく出来ているけれど、なんとなくちゃんと出来ていない、そんな手作りケーキやクッキーを食べてきた私と夫。
今日は簡単なレシピをその通りに、同じ分量で、書いてあるがままに作ってみました。今日は失敗しない気満々だったので大量に焼きましたよ。
小麦粉が２００ｇに対して、砂糖が８０ｇにバターが１００ｇ・・・・の時点で早くもひるみましたが、きちんとそのまんまの手順でアイスボックスクッキーを作ってみます。そしてちゃんと出来ました〜ぱんぱかぱーーーーん！（小学生でも焼けるクッキーのレシピですｗ）
長いことテゲテゲなクッキーしか焼けなかった私を変えたお人は、２４０tukikoさん！前出のお菓子が作れない運命の記事に残していただいたコメントに私はちょっと目から鱗で感動したのです。
”失敗の材料がもったいなくて、適当を止めました”
私はこれまで バターがもったいない〜 チーズがもったいない〜 生クリームがもったいない〜 とケチケチしたお菓子を作り、テゲテゲな成果を食べ続けて何十年・・・ちゃんと美味しいものが出来上がるはずだった材料たちをテゲテゲな形で葬ってきたわけです。なんと勿体無い！
240tukikoさんのこのコメントがずーーーーーーーっと心の中にあり、今日クッキーを焼こうと思った時に、絶対にレシピ通りに焼く！と決めたのです。目が覚めた私が焼いたクッキーは普通に美味しいものでした。うれしい！
240tukikoさん、ありがとうございます！
普通のお人ならちゃんとレシピ通りにするのは当然なのかもしれませんが、私にとっては ”レシピ通りにやらないともったいない” と初めて気づかされたお言葉でした。みなさんの楽しい記事だけではなく、楽しいコメント・ためになるコメント・考えさせられるコメントなどが溢れているnoteは素晴らしいです。
シマフィー
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