Shima // Lohas Beans(コーヒー屋)

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珈琲萬屋。20年12月よりコロンビア共和国に駐在。 (株)lohasbeans(https://www.lohasbeans.jp/)コーヒー事業部長 在コロンビア C.I. lohasbeans SAS B.I.C.取締役 Coffee Development Manager

  • コーヒー生豆の話

    【コーヒー生豆屋の裏話】 筆者はコロンビアで生活している唯一の日本人コーヒーバイヤーです。 コーヒーの輸出入業ってどんな仕事？どんなふうにコーヒー豆は日本に届くの？ そんな話を書いています。 コロンビア🇨🇴でのエキサイティングで楽しい日々を覗いてみませんか。

  • コロンビア生活

    コロンビアに駐在している唯一の日本人バイヤーの日常。 コーヒー以外の話をここにまとめています。

  • 初回投稿

    初めましてコーヒー生豆屋です コロンビアに駐在している唯一の日本人コーヒー(生豆)バイヤーです。 これから生豆の話とか、コロンビア🇨🇴での生活の話とか書いていきます。

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コロンビア駐在員のコーヒー日記

初めましてコーヒー屋ですこれが初めての投稿です。 コーヒー屋「(株)Lohas Beans」の島田です。 去年の12月からコロンビア共和国に駐在しています。 →日本の会社のHP →コロンビアの会社のHP まだnoteに不慣れですが、よろしくお願いします！ 現在、70余社の日系企業がコロンビアに支店・支社を置いており、各社当地に駐在員を置いていますが、コロンビア駐在員の中で唯一私だけがコーヒー生豆を専門に扱っている日本人です。 （注; 日本の大手商社はほぼコロンビア支店を持

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    • コーヒー「生豆屋」とは？④

      皆さんこんにちは、 コロンビア産のコーヒー生豆屋、ロハスビーンズの島田です！ 毎度です〜！コーヒー、いかがですか〜？ さて、今日は「生豆屋」って何する仕事？ と言う話の第4回【問屋・小売業者】 の話をしたいと思います。 今回で最後です！ さて、【⑤ 問屋・小売業者 】さんはどんな仕事をしているのでしょうか？ 自家焙煎業者(マイクロロースター/通称; ジカバイ)さんの多くは問屋さんから購入されているかと思います。 ④の商社さんとの違いは調達元が主に国内商社からである点です。

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      • コーヒー「生豆屋」とは？③

        みなさんこんにちは！ ロハスビーンズの「珈琲萬屋 島田」です。 コロンビア産のコーヒー要りませんか〜？ 突然ですが問題です！！ 皆さんは日本に毎年どの位のコーヒー豆が輸入されているかご存知ですか？ 今回も前回に続き生豆屋とは？の、 【④輸入業者(大手商社・専門商社) について】について話をします。 ちょっと長くなってしまいましたが、お付き合いくださいな。 途中「生豆屋は新規に始めない方がいいですよ！」って話をしているので長いのですが、輸入業のリスクについて解っていただける

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        • コーヒー「生豆屋」とは②

          皆さんこんにちは！ コロンビア産のコーヒー生豆屋、ロハスビーンズの島田です！ 毎度です〜！ 最近白髪が増えてきました。いっそもう少し増やしたいのですが、 方法を知っている方いらっしゃいますか？ さて、今日は「生豆屋」って何する仕事？ と言う話の続きをしたいと思います。 【おさらい】 前回、生豆業者にはざっくり5種類の仕事がありますよ〜。って話をしました。 生豆屋の5業態 ① 農園 ② 組合(コーポラティブ)・協会(アソシエーション)・ブローカー ③ 輸出業者(通称; シ

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        • コーヒー生豆の話
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        記事

          【和食/和食材 事情】

          海外で生活していてつらい事、なんだと思いますか？ 家族と会えない事？友人と会えない事？ そらね、もちろんつらいですよ。つらいっていうか「寂しい」ですね。 でも今の時代はインターネット/アプリを使ってテレビ電話できますしね。 2週間も経てば慣れてきます。 駐在で一番辛いことは…誰もが聞いた事がある「日本の食事が世界一」←これ。 これです！ 絶対に和食が恋しくなります。 こればっかりは画像を見ても解決しないですからね〜。 日本人は日本に胃袋掴まれちゃってます。 【日本食レスト

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          【和食/和食材 事情】

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          コーヒー「生豆屋」とは？

          皆さんこんにちは、 コロンビア産のコーヒー生豆屋、ロハスビーンズの島田です！ 毎度です〜！ さて、今日は「生豆屋」って何する仕事？ と言う話をしたいと思います。 「コーヒー屋さん」って言うと喫茶店やカフェを思い浮かべますよね。 でも、そのコーヒー屋さんはコーヒー豆をどのように仕入れているのでしょうか？ 私もコーヒーを売っている「コーヒー屋さん」ですが、 「生豆屋/ナママメ屋」をしています。 今日はそこを少し掘り下げていってみたいと思います！ 島田　ってそもそも誰よ？ と

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          コーヒー「生豆屋」とは？

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          コロンビア🇨🇴生活のススメ

          ¡Buenos días! 皆さんおはようございます！ コロンビアで駐在しているロハスビーンズの島田です。 コロンビアコーヒー欲しい人いませんか〜？？ さて、今日はコロンビアでの生活についてお話します。 コロンビアへはどうやって行くの？多くの渡航者は首都ボゴタのエルドラド空港に入ります。 成田空港からだと ・アメリカ経由 ・メキシコ経由 ・ヨーロッパ経由(フランス・オランダ・ドイツ等) があります。直行便はありません。 【航空券代 // 日本⇄コロンビア】 価格の面では

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