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ドリップコーヒーへの道

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2019/3/17より、ドリップコーヒーを自分で入れ初める。 コーヒー豆選びの旅
運営しているクリエイター

#珈琲

ペルー トゥンキ

ペルー トゥンキ

亀戸ビーンズアスカルさんで月間のオススメ豆を200g

オススメがアフリカ大陸の豆か南アメリカ大陸か、、、
迷ったけど、酸っぱめのアフリカ大陸の豆が好みではないので、ペルーを選択

ドリップしてみると香りはいいものの、味に特徴が無い🥲
何事も経験
#ドリップ珈琲

パプアニューギニア産 ミスティハイランド

パプアニューギニア産 ミスティハイランド

ドリップコーヒーの道!
今回も、やなか珈琲 亀戸アトレ店にて焙煎豆を購入。

パプアニューギニア産 ミスティハイランド
200g 1420円

ローストは8

やなか珈琲さんは、豆を入れてる紙袋もいい匂いがするんだよな。

酸っぱさの強い豆。
寒暖の差が大きいパプアニューギニア。
豆はその影響で甘くなるけど、挽くと酸っぱくなるとの情報もあるけど、どうなんだろうな。

奥が深い。
ドリップコーヒ

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コスタリカ コーラル マウンテン

コスタリカ コーラル マウンテン

新小岩 大洋食品さんで、コスタリカコーラルマウンテンを購入

ご近所なんだけど、珈琲焙煎豆販売店があるって知らなかった。

散歩してて気付いて中に入ってみた

200gで670円(税込)

市場より少しお得意な価格

豆は小ぶり。ローストは中浅煎りな感じ。

匂いの主張は薄い感じで、味は初めにガツンとした苦味。後に残る苦味ではなく、苦味の割に飲みやすい印象

珈琲豆の旅。奥が深い

東ティモール豆

東ティモール豆

大阪 吹田市にあるヒロコーヒーさんから、通販限定の東ティモール豆をお取り寄せ。

いつも丁寧な梱包で、コーヒー愛を感じます。

東ティモールは、オーストラリア🇦🇺の少し上、
インドネシアの真横に位置する国。
四国よりも小さい国です。

国民の4人に1人は、コーヒー豆事業に携わっているというデータも。

国土の6割が山岳地帯。
高度1000m以上の地域ではアラビカ種、高度1000m以下でロブ

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コーヒーミル届く homgeek

コーヒーミル届く homgeek

Amazonでポチったコーヒーミルが届く。
homgeek 3280円

重量感ある、まあまあしっかりした作り。
アップダウンのスロットルで、2杯分〜12杯分まで、ダイヤルで粗挽き〜極細挽きまで調整できる。

1か所だけ日本語がおかしい場所が、、、。
コーヒー豆だ以外には使わないです。

プロペラ式なので、それなりのミルだとは想うけど、毎朝挽いてみようかと。

コロンビア スプレモ

コロンビア スプレモ

コーヒーミルを悩み中で、高価なものだと場所を取るので、一般家庭には小型でそこそこがテーマなのかなと、Amazonでポチってみたもののお届けは明日。
結局、業務用のミル機で挽いてもらった豆を今日も購入。

亀戸 珈琲ビーンズ アスカル
初めての訪問。
今や、ネット注文をさばく時代。
お店に入ると、赤外線センサーで来店をお知らせするコールをもとに奥から店員さんが。
店主かも。
初訪問だったので、コス

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