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SHIBUYA Midnight Wine Bar 1AM

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本
『アヒルストア』の齊藤輝彦さん、『Libertin』の紫藤喜則 さん、 『祥瑞』の柴山ケニヤさん、『MERCI BAKE』田代翔太さん、アートディレクターの岸直人さんが、ナチュラ… もっと読む
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「渋谷のラジオ」
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SHIBUYA Midnight Wine Bar "1AM"

2024年4月1日(月)23:00-23:55放送

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『アヒルストア』の齊藤輝彦さん、『Libertin』の紫藤喜則さん、『祥瑞』の柴山ケニヤさん、『MERCI BAKE』田代翔太さん、アートディレクターの岸直人さんが、ナチュラルワインを飲みながらお届けする
「SHIBUYA Midnight Wine Bar 1AM」

今月は「お店のメニュー」について。
やってそうでやってなかったこのテーマ。
飲食店の核の部分について、メンバー各々が店の考え方に

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SHIBUYA Midnight Wine Bar "1AM"

2024年3月4日(月)23:00-23:55放送

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『アヒルストア』の齊藤輝彦さん、『Libertin』の紫藤喜則さん、『祥瑞』の柴山ケニヤさん、『MERCI BAKE』田代翔太さん、アートディレクターの岸直人さんが、ナチュラルワインを飲みながらお届けする
「SHIBUYA Midnight Wine Bar 1AM」

ワインの祭典FESTIVIN開催間近！！
ワイン月間ということで「今さら聞けないワインのこと2」をお送りします。
ちなみにFES

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SHIBUYA Midnight Wine Bar "1AM"

2024年2月5日(月)23:00-23:55放送

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『アヒルストア』の齊藤輝彦さん、『Libertin』の紫藤喜則さん、『祥瑞』の柴山ケニヤさん、『MERCI BAKE』田代翔太さん、アートディレクターの岸直人さんが、ナチュラルワインを飲みながらお届けする
「SHIBUYA Midnight Wine Bar 1AM」

今月のゲストは気鋭の料理人、田井將貴さん。コペンハーゲンから一時帰国中だった昨年末の収録です。

その驚くべき経歴と料理に対する

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SHIBUYA Midnight Wine Bar "1AM"

2024年1月8日(月)23:00-23:55放送

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『アヒルストア』の齊藤輝彦さん、『Libertin』の紫藤喜則さん、『祥瑞』の柴山ケニヤさん、『MERCI BAKE』田代翔太さん、アートディレクターの岸直人さんが、ナチュラルワインを飲みながらお届けする
「SHIBUYA Midnight Wine Bar 1AM」

2024年、あけましておめでとうございます。
新春スペシャルということで「リベルタン紫藤オニィによるQ&Oのコーナー」の拡大版を

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SHIBUYA Midnight Wine Bar "1AM"

2023年12月4日(月)23:00-23:55放送

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『アヒルストア』の齊藤輝彦さん、『Libertin』の紫藤喜則さん、『祥瑞』の柴山ケニヤさん、『MERCI BAKE』田代翔太さん、アートディレクターの岸直人さんが、ナチュラルワインを飲みながらお届けする
「SHIBUYA Midnight Wine Bar 1AM」

今年最後の放送回。
メンバー各々がメンバー達に質問を投げて、順繰りに答えてもらうという、メリーゴーランド式？トーク企画です。
途

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SHIBUYA Midnight Wine Bar "1AM"

2023年11月6日(月)23:00-23:55放送

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『アヒルストア』の齊藤輝彦さん、『Libertin』の紫藤喜則さん、『祥瑞』の柴山ケニヤさん、『MERCI BAKE』田代翔太さん、アートディレクターの岸直人さんが、ナチュラルワインを飲みながらお届けする
「SHIBUYA Midnight Wine Bar 1AM」

今月はゲストに編集者の岡本仁さんをお迎えしました。
トークテーマは【嫌な客】
「店の常連になりたくない」という岡本さんを中心に、

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SHIBUYA Midnight Wine Bar "1AM"

2023年10月2日(月)23:00-23:55放送

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『アヒルストア』の齊藤輝彦さん、『Libertin』の紫藤喜則さん、『祥瑞』の柴山ケニヤさん、『MERCI BAKE』田代翔太さん、アートディレクターの岸直人さんが、ナチュラルワインを飲みながらお届けする
「SHIBUYA Midnight Wine Bar 1AM」


「デビューの時くらいは、そんな原価率も無視にして、もうホント叩き売りみたいにしないと、客なんて来ないと思ってたもん（紫藤）」

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SHIBUYA Midnight Wine Bar "1AM"

2023年9月4日(月)23:00-23:55放送

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『アヒルストア』の齊藤輝彦さん、『Libertin』の紫藤喜則さん、『祥瑞』の柴山ケニヤさん、『MERCI BAKE』田代翔太さん、アートディレクターの岸直人さんが、ナチュラルワインを飲みながらお届けする
【SHIBUYA Midnight Wine Bar 1AM】

今月のテーマは「サービス（接客）」です。
お店の印象を左右するもっとも重要な要素でありながら、料理に比べて、普段あまり語られるこ

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SHIBUYA Midnight Wine Bar "1AM"

2023年8月7日(月)23:00-23:55放送

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『アヒルストア』の齊藤輝彦さん、『Libertin』の紫藤喜則さん、『祥瑞』の柴山ケニヤさん、『MERCI BAKE』田代翔太さん、アートディレクターの岸直人さんが、ナチュラルワインを飲みながらお届けする
【SHIBUYA Midnight Wine Bar 1AM】

今月のテーマは「デートしてる？」。
デートといえば飲食店。飲食店デートにまつわる質問に、キッシー先生をはじめとするメンバー達が、

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SHIBUYA Midnight Wine Bar "1AM"

2023年7月3日(月)23:00-23:55放送

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『アヒルストア』の齊藤輝彦さん、『Libertin』の紫藤喜則さん、『祥瑞』の柴山ケニヤさん、『MERCI BAKE』田代翔太さん、アートディレクターの岸直人さんが、ナチュラルワインを飲みながらお届けする
【SHIBUYA Midnight Wine Bar 1AM】

今月のテーマは「今さら聞けないワインのこと」。
リスナーの皆さんからたくさんのメールをいただきました、御礼申し上げます！
このテ

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2023年6月5日(月)23:00-23:55放送

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『アヒルストア』の齊藤輝彦さん、『Libertin』の紫藤喜則さん、『祥瑞』の柴山ケニヤさん、『MERCI BAKE』田代翔太さん、アートディレクターの岸直人さんが、ナチュラルワインを飲みながらお届けする
【SHIBUYA Midnight Wine Bar 1AM】

今回はメルシーベイク翔太さんのポップアップ出張レポート。ベルリンとコペンハーゲンの最新のフードカルチャー&飲食店情報をお届けする

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2023年5月1日(月)23:00-23:55放送

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『アヒルストア』の齊藤輝彦さん、『Libertin』の紫藤喜則さん、『祥瑞』の柴山ケニヤさん、『MERCI BAKE』田代翔太さん、アートディレクターの岸直人さんが、ナチュラルワインを飲みながらお届けする
【SHIBUYA Midnight Wine Bar 1AM】

メルシーベイク翔太さん監修による、リスナーからのお悩み相談Vol.2をお送りします。
ワインラバー、ワンオペ店主、独立開業予備軍

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SHIBUYA Midnight Wine Bar "1AM"

2023年4月3日(月)23:00-23:55放送

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『アヒルストア』の齊藤輝彦さん、『Libertin』の紫藤喜則さん、『祥瑞』の柴山ケニヤさん、『MERCI BAKE』田代翔太さん、アートディレクターの岸直人さんが、ナチュラルワインを飲みながらお届けする
【SHIBUYA Midnight Wine Bar 1AM】

＊4月から、毎週月曜23時から放送いたします！

ゴールデン進出、改編記念ということで『ラーメン二郎 栃木街道店』店主の伊沢恭均

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SHIBUYA Midnight Wine Bar "1AM"

2023年3月3日(金)14:00-14:55放送

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2023年2月3日(金)14:00-14:55放送

『アヒルストア』齊藤さん、『Libertin』紫藤さん、『祥瑞』ケニヤさん、『MERCI BAKE』翔太さん、
クリエイティブ・ディレクターの岸さんがお届けする
【SHIBUYA Midnight Wine Bar 1AM】

新メンバー兼放送作家・翔太さんの元に寄せられた相談メールに、皆でアレコレ答えていくという、生放送時代を思こさせる懐かし

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