マガジンのカバー画像

SHIBUYA Midnight Wine Bar 1AM

82
『アヒルストア』の齊藤輝彦さん、『Libertin』の紫藤喜則 さん、 『祥瑞』の柴山ケニヤさん、『MERCI BAKE』田代翔太さん、アートディレクターの岸直人さんが、ナチュラ…
運営しているクリエイター

記事一覧

SHIBUYA Midnight Wine Bar "1AM"

2024年7月1日(月)23:00-23:55放送

00:00 | 00:00

『アヒルストア』の齊藤輝彦さん、『Libertin』の紫藤喜則さん、『祥瑞』の柴山ケニヤさん、『MERCI BAKE』田代翔太さん、アートディレクターの岸直人さんが、ナチュラルワインを飲みながらお届けする
「SHIBUYA Midnight Wine Bar 1AM」

テーマは「サマーエトセトラ2024🏝️」
今月は特に質問がいい感じ!
リラックスモードで楽しく雑談しています。
質問があってこ

もっとみる

SHIBUYA Midnight Wine Bar "1AM"

2024年6月3日(月)23:00-23:55放送

00:00 | 00:00

『アヒルストア』の齊藤輝彦さん、『Libertin』の紫藤喜則さん、『祥瑞』の柴山ケニヤさん、『MERCI BAKE』田代翔太さん、アートディレクターの岸直人さんが、ナチュラルワインを飲みながらお届けする
「SHIBUYA Midnight Wine Bar 1AM」

今月は「No thema」ノーテーマ。
リスナーさんから届いたフリーな質問を題材に、皆で話し合いました。
フリーが故の脱線トーク

もっとみる

SHIBUYA Midnight Wine Bar "1AM"

2024年5月6日(月)23:00-23:55放送

00:00 | 00:00

『アヒルストア』の齊藤輝彦さん、『Libertin』の紫藤喜則さん、『祥瑞』の柴山ケニヤさん、『MERCI BAKE』田代翔太さん、アートディレクターの岸直人さんが、ナチュラルワインを飲みながらお届けする
「SHIBUYA Midnight Wine Bar 1AM」

今月は鎌倉チームが遊びに来てくれました。
『オステリア コマチーナ』の亀井良真さんとナオさんとスーさん、『祖餐』の石井英史さん。

もっとみる

SHIBUYA Midnight Wine Bar "1AM"

2024年4月1日(月)23:00-23:55放送

00:00 | 00:00

『アヒルストア』の齊藤輝彦さん、『Libertin』の紫藤喜則さん、『祥瑞』の柴山ケニヤさん、『MERCI BAKE』田代翔太さん、アートディレクターの岸直人さんが、ナチュラルワインを飲みながらお届けする
「SHIBUYA Midnight Wine Bar 1AM」

今月は「お店のメニュー」について。
やってそうでやってなかったこのテーマ。
飲食店の核の部分について、メンバー各々が店の考え方に

もっとみる

SHIBUYA Midnight Wine Bar "1AM"

2024年3月4日(月)23:00-23:55放送

00:00 | 00:00

『アヒルストア』の齊藤輝彦さん、『Libertin』の紫藤喜則さん、『祥瑞』の柴山ケニヤさん、『MERCI BAKE』田代翔太さん、アートディレクターの岸直人さんが、ナチュラルワインを飲みながらお届けする
「SHIBUYA Midnight Wine Bar 1AM」

ワインの祭典FESTIVIN開催間近!!
ワイン月間ということで「今さら聞けないワインのこと2」をお送りします。
ちなみにFES

もっとみる

SHIBUYA Midnight Wine Bar "1AM"

2024年2月5日(月)23:00-23:55放送

00:00 | 00:00

『アヒルストア』の齊藤輝彦さん、『Libertin』の紫藤喜則さん、『祥瑞』の柴山ケニヤさん、『MERCI BAKE』田代翔太さん、アートディレクターの岸直人さんが、ナチュラルワインを飲みながらお届けする
「SHIBUYA Midnight Wine Bar 1AM」

今月のゲストは気鋭の料理人、田井將貴さん。コペンハーゲンから一時帰国中だった昨年末の収録です。

その驚くべき経歴と料理に対する

もっとみる

SHIBUYA Midnight Wine Bar "1AM"

2024年1月8日(月)23:00-23:55放送

00:00 | 00:00

『アヒルストア』の齊藤輝彦さん、『Libertin』の紫藤喜則さん、『祥瑞』の柴山ケニヤさん、『MERCI BAKE』田代翔太さん、アートディレクターの岸直人さんが、ナチュラルワインを飲みながらお届けする
「SHIBUYA Midnight Wine Bar 1AM」

2024年、あけましておめでとうございます。
新春スペシャルということで「リベルタン紫藤オニィによるQ&Oのコーナー」の拡大版を

もっとみる

SHIBUYA Midnight Wine Bar "1AM"

2023年12月4日(月)23:00-23:55放送

00:00 | 00:00

『アヒルストア』の齊藤輝彦さん、『Libertin』の紫藤喜則さん、『祥瑞』の柴山ケニヤさん、『MERCI BAKE』田代翔太さん、アートディレクターの岸直人さんが、ナチュラルワインを飲みながらお届けする
「SHIBUYA Midnight Wine Bar 1AM」

今年最後の放送回。
メンバー各々がメンバー達に質問を投げて、順繰りに答えてもらうという、メリーゴーランド式?トーク企画です。

もっとみる

SHIBUYA Midnight Wine Bar "1AM"

2023年11月6日(月)23:00-23:55放送

00:00 | 00:00

『アヒルストア』の齊藤輝彦さん、『Libertin』の紫藤喜則さん、『祥瑞』の柴山ケニヤさん、『MERCI BAKE』田代翔太さん、アートディレクターの岸直人さんが、ナチュラルワインを飲みながらお届けする
「SHIBUYA Midnight Wine Bar 1AM」

今月はゲストに編集者の岡本仁さんをお迎えしました。
トークテーマは【嫌な客】
「店の常連になりたくない」という岡本さんを中心に、

もっとみる

SHIBUYA Midnight Wine Bar "1AM"

2023年10月2日(月)23:00-23:55放送

00:00 | 00:00

『アヒルストア』の齊藤輝彦さん、『Libertin』の紫藤喜則さん、『祥瑞』の柴山ケニヤさん、『MERCI BAKE』田代翔太さん、アートディレクターの岸直人さんが、ナチュラルワインを飲みながらお届けする
「SHIBUYA Midnight Wine Bar 1AM」


「デビューの時くらいは、そんな原価率も無視にして、もうホント叩き売りみたいにしないと、客なんて来ないと思ってたもん(紫藤)」

もっとみる

SHIBUYA Midnight Wine Bar "1AM"

2023年9月4日(月)23:00-23:55放送

00:00 | 00:00

『アヒルストア』の齊藤輝彦さん、『Libertin』の紫藤喜則さん、『祥瑞』の柴山ケニヤさん、『MERCI BAKE』田代翔太さん、アートディレクターの岸直人さんが、ナチュラルワインを飲みながらお届けする
【SHIBUYA Midnight Wine Bar 1AM】

今月のテーマは「サービス(接客)」です。
お店の印象を左右するもっとも重要な要素でありながら、料理に比べて、普段あまり語られるこ

もっとみる

SHIBUYA Midnight Wine Bar "1AM"

2023年8月7日(月)23:00-23:55放送

00:00 | 00:00

『アヒルストア』の齊藤輝彦さん、『Libertin』の紫藤喜則さん、『祥瑞』の柴山ケニヤさん、『MERCI BAKE』田代翔太さん、アートディレクターの岸直人さんが、ナチュラルワインを飲みながらお届けする
【SHIBUYA Midnight Wine Bar 1AM】

今月のテーマは「デートしてる?」。
デートといえば飲食店。飲食店デートにまつわる質問に、キッシー先生をはじめとするメンバー達が、

もっとみる

SHIBUYA Midnight Wine Bar "1AM"

2023年7月3日(月)23:00-23:55放送

00:00 | 00:00

『アヒルストア』の齊藤輝彦さん、『Libertin』の紫藤喜則さん、『祥瑞』の柴山ケニヤさん、『MERCI BAKE』田代翔太さん、アートディレクターの岸直人さんが、ナチュラルワインを飲みながらお届けする
【SHIBUYA Midnight Wine Bar 1AM】

今月のテーマは「今さら聞けないワインのこと」。
リスナーの皆さんからたくさんのメールをいただきました、御礼申し上げます!
このテ

もっとみる

SHIBUYA Midnight Wine Bar "1AM"

2023年6月5日(月)23:00-23:55放送

00:00 | 00:00

『アヒルストア』の齊藤輝彦さん、『Libertin』の紫藤喜則さん、『祥瑞』の柴山ケニヤさん、『MERCI BAKE』田代翔太さん、アートディレクターの岸直人さんが、ナチュラルワインを飲みながらお届けする
【SHIBUYA Midnight Wine Bar 1AM】

今回はメルシーベイク翔太さんのポップアップ出張レポート。ベルリンとコペンハーゲンの最新のフードカルチャー&飲食店情報をお届けする

もっとみる