ブルーチーズのガーリックトーストと美味しいトーストの焼き方

ブルーチーズのガーリックトースト

ブルーチーズをあまり食べないかも？若い頃はフランス被れでしたが、
苦手でした。今は、大好き(^^♪  

私が使用するブルーチーズは、≪ゴルゴンゾーラ　ピカンテ≫
ゴルゴンゾーラには、ドルチェとピカンテの2種があるそうで、

ドルチェは「甘い」「柔らかい」、ピカンテは「刺す」「辛い」
初体験はドルチェで試すのも良いかも。チーズ大好きならピカンテで。
どうしてもブルーチーズは✖は、バターにニンニクだけでぜひお試しを。

作り方は、
ブルーチーズとバターを同量混ぜ、すりおろしニンニクを入れて混ぜます

フランスパン半分
ブルーチーズ３０ｇ
バター３０ｇ
にんにく１欠片

それをフランスパンに塗ります。

こんがりとこんなに美味しい！大好きです。
シチューに添えても、お酒のおつまみにも美味しいです。

美味しいパンのトーストの焼き方

最近、美味しいパンのトーストの焼き方に出会いました。

①パン両面に、水か麦茶の霧吹きをする。
②切れ目を少し入れ、バターをのせる。
③トースターで焼くときに、パンの下にクッキングシートを敷いて焼く。

クッキングシートが決め手！
パンがしっとりし、上はコンガリ、下もカリッと、バターをたっぷりのせても、トースターの下に落ちることなく～、
パンがしっとりモッチリした焼き上がりにできます(^^♪

普通のトーストでもしています。そろそろ麦茶の季節。パンは麦から、だから麦茶だと香ばしいそうです(^^♪　飽きたらまた元の焼くだけにするかも。
何でも飽きますからね。

そろそろ書かないと！これが元劣等生の癖かな？机に向かうとまず他のことをしてしまう！自分で笑えます。子は机に向かうとすぐできるみたい。
さあ書きましょうね。物凄く書きたくなってきました(^^♪