本に1枚挟んでください❣️銀杏の葉は変色を防ぎます

我が家には、銀杏(ぎんなん）を2.3才の頃に子供と土に埋め、育った銀杏の木が5mほどに伸び、今、銀杏の葉がいっぱい落ちてます。 その頃、銀杏の葉を1枚、本に挟んでおくと変色しないと教わったのです。 ヨーロッパではそうしているんですって。それから毎年、銀杏の葉を子供の本に挟んでいます。もちろん私の本にも。 落ち葉の銀杏のは水分を含んでいるので干します。干さないとカビます。 子供の絵本に挟んでおきましたから、変色せず、新品のままです。幼稚園の頃のわら半紙も紙の縁は空気に触

Marieがコナンの『レモンパイ』を作りました。パイ生地も小麦粉から手作り♪ パイ生地が層になってるのにビックリ！私にはできません(涙) 理系女子は実験に慣れてるから、当然と作っちゃうんですね。 ねっパイ生地が層になってるでしよ？市販のでなく手作り！

今日のブランチはアサリの『スカベッティ』、我が家ではスバゲッティやパスタと言わずに『スカベッティ』 子が幼い頃、『スカベッティ』と言っていたので(笑) あの頃はニンニクとシソの葉の『スカベッティ』が好きな子でした。いつもニンニクは極弱火で炒めて作ってます。

今日、11月13日は茨城県県民の日です。 子が小学1年生、晴天で小春日和でした。父母を誘い筑波山に行き、４人で天ぷらそばを食べました。 それが父との外食最後の思い出に。だからか、父が亡くなってから、11月13日は天ぷらそばの日になりました。筑波山まで行きたいけど、今日は家で。

味噌が、味噌が、出来ました♪

まだ２年ですが、明日の朝は、この味噌でお味噌汁にします。 茨城の農家の方に教わったので、茨城の味噌かな？ 茨城の常総市の農家は、毎年12月の寒い日に近くの農家の主婦が達が集まり、共同で味噌を作るそうです。楽しそうな風習に思います。 いただいたお味噌がとても美味しくて、 教わり作りました。２回目かな？ 天地返しの頃 教わった味噌は、3年経ってですが、今、久々に味噌を開けてみたら、超カビだらけ。 カビを除いて出てきたのは、味噌でした。味は味噌。子に確かめて貰ったら

わぁー私にも見られた🎵 皆既月食❓️天王星食 ❓️ https://news.yahoo.co.jp/pickup/6444089 写真と同じ色の月だわ✨

黄葉の頃に~母の命日に

母は被爆者でした。そして東京大空襲も経験してます。 なのに愚痴を言わなかった。 ひたすら人生を楽しくと生きたと思います。毎年夏に、どれほど被爆者が辛かったかを語りますね。結婚できず、その辛さと共に生きたと。 母は8月6日の式典はテレビをつけて、音を聞きながら化粧をしてました。近づけない雰囲気があったのを覚えています。 被爆した事は、私が高校生の時に聞きました。 「急に死ぬことがあるかも。その時はお医者様に貴方から話してね。父と兄にはキノコ雲を見たと言ってるから。」

干し柿ができました♪ここ15年作ってます。渋柿を剥いて干すだけなのになんて美味しいのでしょう。 市販の『あんぽ柿』はベトベトしてて苦手、『市田柿』は私には干し過ぎ。干し柿は自家製が１番美味しい😋 自家製マロングラッセを料理中。今年のマロングラッセはシェリー酒に浸けます😋

私が大好きなシュークリームは、銀座PSモンテのシュークリームです。キルシュがカスタードクリームに入ってます。 そこでピアーズパパのパイシューのクリームに、キルシュを小匙1/4入れると大満足💕実に美味しい😋 ネットでキルシュ１本を買って良かった💐

これは『だら焼き』。父が小学校の頃、小腹が空くと作って食べてたおやつです 私が小学生の頃、父から教わりました 小麦粉大さじ３、水大さじ５、砂糖と塩を1つまみ。フライパンで焼くだけ。小麦粉の美味しさを味わえます 父の重曹を使う蒸しパンも美味しかったです。黄葉の頃は思い出します

明日はハロウィン🎃 子のお弁当に持たせようと🎃型ミートパイを作りました アップルパイも。クッキーはいつもの美味しいパン屋さんの🎵 明日の朝は🎃の朝なのでミートパイです。子は帰宅が遅くなるかもで、夜食は軽くにしてます いつまでも幼稚園児の母気分？頑張りました♪

品種は『ナイアガラ』、大好きなブドウです。白ワインに『ナイアガラ』を使ったワインがありますね。 その味が好きで、滅多に売ってないので自宅ガレージに植えました。でも除草剤や防虫剤を撒くので食べられません。子に内緒で、１粒だけ摘まんで満足しています。やはり美味しい😋🍴💕