一度もマフィンを作ったことのない私がマフィンを販売したワケ【~後編~】
イベント出店から早一週間たってしまいました。noteも早く更新しないと忘れる忘れる。
前編に引き続き、後半では当日編です。仕込みの日、そして販売した日、その後の反省や考察などを記します。ラストにはこれまでの協力者、これからの協力者をエンドロール風に書き上げていますので、最後までお読みいただけると嬉しいです。
ハプニング発生とその対処~仕込み日~仕込みは金沢市此花町にある中田料理学園が運営するシェアキッチンにて、営業許可を取得して行いました。
自宅では2週間前からほぼ毎日マ