2021年4月の記事一覧
フードバンクって何？
● フードバンクって何？ フードバンクとは直訳すると「食料銀行」を意味します。その名前の通り、本来安全に食べられるのに包装の破損、過剰在庫そして印字ミス等の理由で流通することが出来ない食品（食品ロス）を企業や個人より寄贈頂き、それを銀行のように一時保管した上で、それらを必要としている施設、団体、困窮世帯に無償で提供（再分配）する活動です。
日本でも2000年以降、「食品ロス」「貧困世帯」「シェア
フードドライブって何？
● フードドライブって何？ フードドライブとは意訳すると「食料寄付」を意味します（ドライブは「運転」という意味かと思われるかもしれませんが、「運動」という意味合いの方が近いです）。米国では「Book Drive（本の寄付）」や「Blood Drive（献血）」のように色々な「ドライブ」が行われています。
では、フードドライブが何かと言うと、企業や個人が不要となった食料品や製品を持ち寄り、それらを