コーヒーフェスが熱い 【Sumida Coffee ＆ Sweets Festival 2023】

この規模でのフェスは初めてらしい、墨田公園でのコーヒーフェスティバル。 芝生のある公園で、コーヒー持って芝生でゴロゴロできるのが最高でした。 ポップアップはこんな感じ 割と簡易な背の低いポップアップの設営で、写真にうまく撮れなかったのですが 写真の中白く並んでるのがお店のテントです。 出展ロースタリー一覧コーヒー店 しげの珈琲工房 マキネスティコーヒー すみだ珈琲 自家焙煎珈琲店Café Sucré LATTEST MIZUMACHI ou.bai.tou

Honduras El Tanque カラメルっぽい香ばしい甘さと熟れる前のピーチの酸味🍑🍮 中米のコーヒーはいい意味で味の予想裏切られて嬉しい カリオモンズコーヒーロースター

グアテマラ オリエンテ　ナチュラル トロッとした柑橘系の甘い感じ 美味しい👀 Mermaid Coffee Roasters Ikebukuro

コーヒーの器、マグカップを使うことが多いしイメージしやすいけど、お茶が出てくるかと思うようなカップがかっこいい。 Galileo ガリレオ -ケニア🇰🇪 黒蜜っぽい甘さ

セブンコーヒーの飲み比べ☕︎ ・ホットコーヒーＲ(110円) ・高級コロンビア・スプレモブレンドホットＲ(140円) ・ブルーマウンテンブレンドホットＲ(220円) 飲み比べるとやっぱり全然味違って面白い。高いコーヒーは単体で甘く感じて、安いコーヒーはチョコレートに合う感じ。

スプシに記録していくコーヒーの味

コーヒーを飲めば飲むほど、味の幅の広さに毎度驚かされます。 ただ、 コーヒーチャートを見ると人間の味覚の幅広さに脱帽。私にはこんな感じられてないなあ、って思いませんか。 そんな私はちょっとでも自分の味覚でいろんな味を感じたい、、と思ってやってることがGoogle スプレッドシートに記録していくことです。 記録すると良いこと最大の良さは、自分の好みがわかっていくこと。コーヒーの産地はアフリカ、中南米からアジアにかけて国別また地域別に分けられ、さらに品種もあり、精製方法も

このコーヒー豆、ついつい引き寄せられてしまうような印象的なパッケージが良いなあと思った。1杯分の挽いたコーヒー豆を真空パックで売るだなんてきっと大手、と思ったらやっぱりUCCでした、、！ 今度試したい、お土産にも良さそう、、、

英語でコーヒーのニュースを読みたい日

好きな事とか物の情報源は、日本語だって英語だって多ければ多いほど良い、 と思うのでたまーにゆるーく意識が高まった時に使う英文サイトを集めてみました。 １：「Perfect Daily Grind」と「 Daily Coffee News 」両方とも内容が分厚くて面白いです。コーヒーサイトの2トップなのではないかと思います。 消費者目線やロースターの話から、コーヒー生産者や生産国を取り上げて記事にしていて、学ぶことが沢山あるなあと思います。 また、面白いと思う理由の一つはJ

2022年コーヒーまとめ

謹賀新年🎍明けましておめでとうございます。 年始にまで持ち越した2022年飲んだコーヒー豆袋の整理。結構楽しんでやりました。 コーヒーのサブスクリプションサービスPost Coffeeを使っているので、その袋がやっぱり多いですね。 他は、知り合いにたくさん買ってきてもらったタイのコーヒー豆、足を運んだコーヒーロースターで買うコーヒー豆、あとはコーヒーフェスで買うものがちらほら。 たっくさんのコーヒー淹れたんだなあ、としみじみしました。 数えてみると、 合計約35の空の

紙を使わないでコーヒーを淹れるとちょっと気分が良いよねって

家にすでに5個あるドリッパーに仲間が増えた。 セラミックフィルター。 フィルターって商品名なのでカテゴリーはフィルターなのかな。 クリスマスのプレゼントでいただいたので、早速使ってみました。 セラミックフィルターとは題名にあるように、紙フィルターを使わずにコーヒーが淹れられるドリッパー、 だと思ってもらったけど、どうやらホームページ見ると他の使い方もあるみたい。 おお、！色んな飲み物試せるんだ。「目には見えない細かい網目で不純物を取り除く」とあるのでさまざまな飲み物

コーヒーフェスが熱い【KAWAGOE COFFEE FESTIVAL】

先々週くらいに別のコーヒーフェスに行ってきたばかりなのに、また。 今回のコーヒーイベントは、川越の蓮馨寺で開催されてて、地元の人もたくさん来てたみたいだった。 お寺とコーヒーってなんだか妙な感じなのだけど、砂利の敷いてあるお寺の敷地で寒いさむい言ってコーヒー飲むのも雰囲気がよかった。 地方から来たたくさんのロースター今回もまた九州だったり関西だったり、東京で普段飲めないコーヒー屋ばかりで熱いフェスだった、、、 急遽思い立って行ったから、30分しか廻れないという弾丸コー

VANER 北欧系のパン屋さん。1番好きなのはカルダモンのパンだったけど、この日は朝イチクロワッサン食べたすぎて自転車漕いだ。 VANER閉まったの悲しいな。