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福岡市中央区大名二丁目の4坪の小さな自家焙煎珈琲店。 2013お店オープン。2016自…

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福岡市中央区大名二丁目の4坪の小さな自家焙煎珈琲店。 2013お店オープン。2016自家焙煎始めました。 HP https://coffeestand.seedvillage.jp/　 EC https://seedvillage.thebase.in/

  • #お店 記事まとめ

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    思想を持ったお店をつくったり、運営、デザインをしているひとやその感想などの記事をまとめるマガジンです。

  • イベント・催事

    イベントに出店したり、催事での販売をまとめます。

【シード恋物語】

港町にある小さなコーヒー屋で働く紗希は、いつも笑顔でお客さんを出迎えていた。そんな紗希に、ヤマが出会うことになった。 ヤマは毎日のようにそのコーヒー屋を訪れ、美しい紗希に目を奪われていた。紗希もまた、ヤマに気付いていた。そしてある日、ヤマは勇気を振り絞って紗希に声をかけた。 二人は話し始め、次第に仲良くなっていった。ヤマは優しく、時に酔っぱらいながらも、紗希に対する思いを隠せなくなっていた。紗希もまた、ヤマに魅力を感じていた。 ある日、ヤマは勇気を出して紗希にデートに誘った

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    • 【プレミアムフライデー終了のお知らせ】

      今日はプレミアムフライデーですね。シードからお知らせがあります。 シードはプレミアムフライデーに企画することを終了します。 もともとプレミアムフライデーは経済産業省発の国策だったはずです。飲食で盛り上がらないのは、やってることが『値下げ』しかないからだと考え、値下げではない企画を毎月やっていき、ゴールは経済産業省にピックされることを目指しました。 コロナ前からですが、国として、やるところはやればいいんじゃない？というような姿勢にしか見えなくなり、コロナを迎えました。 毎月常連

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      • 通信販売、暗号資産決済導入しました。

        こんにちは。福岡で４坪のコーヒーショップをやってます。 店頭において決済を始めた暗号資産決済サービスですが、通信販売でも対応できるようになりました🎉🎉🎉 https://coffeestand.seedvillage.jp/cryptocurrency/ 手順としてはオーダーをいただいたら、送料を含め私が換算を手計算でしてお客様にメールを返信し、着金を確認して商品を発送。という、最後はマニュアルで実行する 『最新テクノロジーと、手動というマニュアルを融合した』 かわいら

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        • 暗号資産の決済方法を導入しました

          こんにちは。福岡で4坪のコーヒーショップをやってます。 暗号資産決済手段を新しく導入＆きれいにまとめときました。（いいでしょ。すっきりまとまって😁） 新しく導入した決済はBTC,ETH,XYMです。 「これ趣味じゃん！」ってお客さんから突っ込まれましたが、まぁいいんです笑　　小さいお店ですし、店主は決済マニアなので。はい。趣味ですね笑 ぜんぜん笑われて構いません。暗号資産と呼ばれる範囲です。 どうして導入したかというと、この範囲は発展しかしないテクノロジーだと考えているか

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        【シード恋物語】

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          2021下半期の始まり

          夏ですね〜 ７月ですね〜 もう今年が半分終わったなんて信じられません。時間の感覚なさすぎるぅ。 私は緊急事態宣言のおかげで、週７筋トレストレッチ、週７読書、週２ジョギング、週７飲酒という習慣がついていい感じだなぁと思ってます😀 今朝、老舗オーナーシェフが『もう２１時までとかの営業に戻りたくないなぁ』とこぼし、まったく同意ですよぉ〜!!　と盛り上がりました。 これ、けっこう日本中そういう人多いんじゃないかなと思います。 呑む人も、もうそんな遅くになる感じじゃなく呑んで追い出さ

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          【頑張ってね】

          私の娘は今日から期末テスト。 『頑張ってね』と声をかけたくなったその瞬間、あぁ!この感情だったのか!!と朝からちょっと感動したんです。 何を言っているかというと、私は学生の頃、テストの日に 頑張ってね と言われるたびに 『いや今日頑張ることなんてほんとうに何もなくて、頑張ったのは昨日まで。今日は書くだけだよ。』と思ってました。 今日娘に頑張ってと言いたくなった『感情』を言葉にしたのがみんなが言ってた 頑張ってね だったんだ。。 分かったけどやっぱりこの言葉は正しくない気がす

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          コーヒー豆って細かい方がいいんですか？？に答えました。

          こんにちは。福岡市大名2丁目で４坪の小さな自家焙煎珈琲屋をやってます。 最近面白い質問を受け、答えたところ「今まで受けてきた説明のなかで納得できた♪」と喜ばれたので、これは質問されたお客様１人じゃなくて、もう少し興味のある方もいるかもなぁと思い、綴ることにしました。 最近自宅でコーヒーライフをデビューしたよ～くらいの方へ向けた投稿です。 それではいただいた質問です。 「このコーヒーとっても飲みやすい。。。私、家でコーヒー淹れてるんですけど、豆から挽いた方が美味しいと思って

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          大名２丁目にありがとうを届ける

          大名２丁目の銀行、医療機関従事者へCOFFEESTANDseedvillageのコーヒーバッグをプレゼントさせていただきます。 【経緯】 大名で法律事務所をしている弁護士のお客様から、大変なときを過ごした方々へ感謝の気持ちを伝えたい。感謝の気持ちを伝えたいけれどどうしたらいいのかという話しを受けました。 考えて、『弁護士のお客様からSeedvillageが「寄付」を受けとり、この方の感謝の気持ちをseedvillageから地域の方へ届ける』としました。 大名幸せだなぁと思う、

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          ファーストペンギン

          こんにちは。福岡市大名二丁目で4坪の小さな自家焙煎珈琲屋をやってます。 ビジネス用語で「ファーストペンギン」という言葉があります。 「ファーストペンギン」とは、集団で行動するペンギンの群れの中から、天敵がいるかもしれない海へ、魚を求めて最初に飛びこむ1羽のペンギンのこと。転じて、その“勇敢なペンギン”のように、リスクを恐れず初めてのことに挑戦するベンチャー精神の持ち主を、米国では敬意を込めて「ファーストペンギン」と呼びます。 ファーストペンギンは先行者利益を獲得することが

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          え。うそ。飽きてたの！？

          こんにちは。福岡で4坪の自家焙煎コーヒー屋をやっています。 常連さんの多い中、新規の方が入ってこられると、もう総出で常連にしようと巻き込みます。そんななかツボを突くような質問をする一見さんが現れたんですよ。 巻き込まれた人「そんなに長年、毎日来てて『飽きない』んですか？？」 これには、私も興味深々。え～～常連さんなんて答えるんだろ～～♪ 毎日来てる人 『飽きてるか飽きてないかと言われるとですね、、、私たちは、とっくの昔に飽きてます！！』 (・_・)　　え。うそ。飽き

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          お店にはお花があったほうがいいと思う理由

          こんにちは。福岡で小さな自家焙煎コーヒー屋をやっています。 お店にはお花を置くようにしています。 お花が枯れれば、新しく買って活けます。 お花があるせいで、お金はかかるし、お水を変えたり手間もかかります。 『お花は悪い気を吸ってくれるからいいよね！』とみんな言います。 お花は悪い気を吸ってくれて、枯れる。 枯れない造花は？ やっぱり造花は悪い気を吸えないのかな？ やっぱりが何のやっぱりか分からないけど笑 思いつく違いと言えば、造花には埃がかぶっても見逃しちゃってて

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          なんでもいい。

          おはようございます。福岡で小さな自家焙煎コーヒー屋をやっています。 お店でオーダー受けて、『それいま都合悪いんだよなぁ』ってときあります。 材料がないとか、とっても時間かかっちゃうとかね。それを伝えるときが一番多いんだけど、返ってくる言葉が 「なんでもいい。」 入ってくるなり言う人もいます。これはもちろん常連さん。笑 「なんでもいい。」 私は、決してネガティブには受け取っていなくて、あぁなんでもいいんだなって思うんです。この人はもうまるっとシードが好きになってくれている。

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          寒い から 美味しい。

          こんにちは。めちゃくちゃ寒い福岡です。 雪も降ってて、寒いうえに風が強くて体感温度はマイナスなんじゃないかな。 今日のコーヒーは一段と美味しいです。 寒いから。 「あ～ウマい。。寒いから笑」 「あ～ウマい。。喉かわいてたから笑」 コーヒーがウマいんだよ！とつっこみたくなりますが、まぁ事実だよねぇ～とも思ってます。 他にも。外だから、みんなと一緒だから・・・ 『美味しい』の理由はたくさんある。 私はただただ美味しいコーヒーを淹れる。 そして外部要因の大きさもしっかり見つめ認め

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          戻ってくるところ

          店主の私の目の前でね、カウンターの向こうのお客様が、別のお客様に向かって話すんです。だから私もちゃんと返すんですよ。 「ねぇ、どこかいいお店ないですか？」 『おい！他に行こうとすな！飽きてんじゃないよ！』 「最近行ってるおススメお店教えてください」 『だから。他に行こうとすな！うちが一番おススメだわ！！』 「なんでこんなところに来ちゃったの？間違えちゃったの？」 『間違えてないでしょ。うちコーヒー屋さん！コーヒー飲みたかったんですよ！おもての看板にめっちゃCOFFEEっ

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          街のためにお店ができること

          シードの通販サイトを通して　カスカラ10袋　の発注が入った。 購入していただいた発送先が同じ福岡の会社宛てだったので、仕事の何に使おうと考えているのか直接聞きに行きました。 「カスカラがコロナウイルスに効くと見たから、購入しました。」 衝撃でした。 そんな事実知らない。 会社をあとにし、私は急いで調べました。 結果 何も見当たりませんでした。栄養価が高いことと高い抗酸化力を持っていることは知っているのですが、組み合わさらないです。根拠にはならない。 健康レベルが高くなっ

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          「ラーメンはしご切符」が私たちにくれた1日

          花畑駅でコーヒーを淹れていた私は、西鉄の企画で『ラーメンはしご切符』があることを知った。 花畑駅イベント中に、社員さんとの世間話しで「みなさん、福岡駅ー花畑駅往復するなら『ラーメンはしご切符』っていうがあるんですよ～。往復切符にラーメンが2杯セットになってる企画です」と教えてもらった。 「知らなかった～！それおもしろい～！今度それ使ってコタニツアーやります！笑」とその場のノリ即レスで私は啖呵を切ってしまったのだ。 そう、、何を隠そう、、、コタニツアーやるっ！とは言ったものの

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