【レシピ】ほろほろ柔らか プルドポークを作る【ソース付き】

フォークでほろほろと割いて崩して、アレンジもあれこれ出来ちゃう『プルドポーク』を作ります。

北米の家庭料理として親しまれ、バーベキューでは定番メニューだそう。
茹でたり、スモークしたり、オーブンで焼いたり、圧力鍋で煮たり、、、と作り方も色々ですが、我が家では「オーブンまかせ」の方法で作っていますよ。

【材料】
豚肩ロース（塊肉）　約500グラム
胡椒、クミンパウダー　それぞれ小さじ1
パプリカ