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柿と洋梨の甘辛サラダ(秋の果物を甘辛サラダにまとめて)
もう12月ですね。今年も色々とあった、、なんだかありすぎましたね。
ここ2、3数年は時代の変化が激しすぎて。
人生の、たかだか八十年ほどの短いあいだ
ただ、季節が、雨や土や風が、この世界が差し出してくれたものに
ともに喜び慈しんでいればいいのに
争ったり、奪ったり、壊す必要がどこにあるのか
なんて、我思う一年でした。
来年は少しでもこの世に幸せが増えていることを願うばかり、ほんとに
さて、今日はこの季節らしい柿と梨の甘辛サラダ、柿のコリコリと(固めの柿がおすすめ)、洋梨のとろける食感の違いが心地いい、甘辛なドレッシングでまとめましょう。
さっと作れるけれど、クセになりますよ〜。
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