【グルメ】「青森魚菜センター」の「のっけ丼」（青森市）
かなり前のことであるが、青森市を訪問した際、海の幸をいただこう、ということになった。その際、同行者が教えてくれたのが、「のっけ丼」だった。
のっけ丼？ 一瞬、イメージがわかなかったが、自分の好きな具材を、どんぶりへのっけて（＝載せて）もらうから、「のっけ丼」というらしい。なんか、かわいい響き。
青森駅から徒歩圏内の、青森魚菜センターさんへ向かう。こちらで、「のっけ丼」をいただくことができる。小さなお店が集まっている、魚市場のような雰囲気だ。
最初に、入口近くの案内書で、食事券を購入した。10枚組1,500円と、5枚組750円の2通りがある。同行者と２人で、10枚組を２つ購入した。
まずは、早速、チケット１枚を使って、どんぶりをゲット。各自、発泡スチロールのどんぶりに、ご飯をよそってもらう。さあ、ここからがスタート。
これから、構内のたくさんのお店を周り、載せたい具材を探す旅が始まるのだ。
具材によって、チケット１枚、２枚、３枚、など、必要なチケットの枚数が異なる。うまく10枚をきれいに使い切れるよう、常に、頭の中で、計算が必要。複数人で訪問の場合、ひとつの具材を、例えば２人分に分けて載せてもらうこともできる。
こちらは、ホタテを推しているお店。大きいホタテには、チケット３枚が必要だが、小ぶりなものだと２枚でよい。
本マグロを推しているお店。
チケット１枚で買える具材の多いお店。
具材が決まったら、お店の人が、チケットと交換で、どんぶりに具材を載せてくれる。
じゃーん。こちらが、私のチョイス！
好きなものばかり、てんこ盛り。選ぶ楽しさを提供してくれる、素敵なエンターテイメントだった。もちろんお味もGood！
ごちそうさまでした！
お店のホームページはこちら。
食べログのホームページはこちら。
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