コーヒーが飲めなくなる2050年問題を知り、読んでみました。
・コーヒー農園は小規模農園ばかり
・戦後化学肥料、殺虫剤がどれだけ素晴らしいかを宣伝する企業により、農園は少ない収入の中から使用しつづけている。
・農園は大手の言い値、かなり割安な価格で、収穫分全てを売ってしまう。
・コーヒーは何段階もの精製を経る産物。手間のかかるもの。
気候変動が作地面積を狭め、同時にコーヒー人気はうなぎのぼり。
農園の現状を知ることができました。
#世界からコーヒーがなくなる前に
#コーヒー
#気候変動
#読書
#読書日記
#読書記録
