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『春のいちごのムースデザートはお料理教室の特別レッスンで』料理研究家 指宿さゆり
Spring is in full bloom.
![](https://assets.st-note.com/img/1645941823267-t53H6F7Ww5.jpg?width=1200)
乳製品、卵などの動物性は一切、使っていないスイーツ。
春の特別レッスンの時に
生徒さんたちと作ったスイーツ。
抹茶ケーキにオーガニックのビターチョコレート。
豆腐と豆乳でいちごムース。
いちごもたっぷりトッピングで
とてもヘルシーでとても美味しい
スイーツ。
春になるとやはり
お花見が待ち遠しいものです。
今年はまた公園の規制が
入るのでしょうか?
桜の咲く季節の日本は
一年中で一番華やかで
美しい。
お写真は連載掲載レシピより引用しております。
料理研究家 指宿さゆり
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