『美味しい記憶で作る料理は楽しい』【公式】料理研究家　指宿さゆり

Exquisite and delicious.

『おとなのお子様ランチ』はいつも人気がありますね。

小さな頃の記憶で我が家行きつけのお洒落なカフェがありました。

グルメな両親は、美味しいお店を見つけるのが、とても上手でしたので、子供のころから、今思っても美味しいお店ばかりで、美味しい食事を楽しんでいました。

このハンバーグのたらこホワイトソースがけも、そんな美味しいカフェの美味しい記憶から。

何を出してもらっても美味しい
お店で、味の記憶も鮮明に覚えているぐらい。

明石焼だって、お好み焼きだって、鰻屋さんだってお寿司屋さんだって、洋食屋さんだっておうどん屋さんだって、ステーキ屋さんだって、喫茶店だって、ドイツ料理や中華やパスタや

驚くほど記憶が蘇る今。

美味しい記憶で溢れかえって
今日はまた美味しいものを
作っていただきたいと思います。

良い休日をお過ごしくださいね。

料理研究家　指宿さゆり

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