【初挑戦♪トマトの糠漬け】腸内細菌叢をいたわろうと今年から始めた糠床。それで今日は初めてプチトマトを漬けてみました。皮を湯むきして、漬け時間は半日程度。糠の塩気が程よく、且つトマトの旨みとコクが深まった様に感じました＾＾美味しかった〜♡