【スロバキア】美味しい日本食がある国
スロバキア？どこ？と思われる方が多いと思いますが、
東欧に位置し、複雑な歴史を持つ国です。
スロバキア共和国（スロバキアきょうわこく、スロバキア語: Slovenská republika、通称スロバキア）は、中央ヨーロッパの共和制国家。首都はブラチスラヴァで、北西にチェコ、北にポーランド、東にウクライナ、南にハンガリー、南西にオーストリアと隣接する。
東欧に住む駐在員の中では、
スロバキアは日本食が食べれる国のイメージがあります。
それはお寿司とラーメンです。
スロバキアで江戸前寿司
江戸前鮨 松木
日本で勉強された方が目の前で握ってくれます。
入り口が分かりにくいですが、地下に降りていくと
隠れ家のようなお寿司屋さんがあります。
メニューはコースのみで、日本酒やビールも注文できます。
一人140€（2023現在）
スロバキアで本格ラーメン
ラーメン KAZU
松木の近くで旧市街地にあります。
ラーメンや餃子、唐揚げがあります。
ちゃんとラーメンで美味しい。
でもすする文化がないので、なかなか気がひけて
すすることができません。笑
スロバキアで本格つけ麺
個人的にはラーメンよりこちらのつけ麺の方が好みでした。
油そばもあったりします。
本店は四国にあり、日本に数店舗、上海に３店舗あります。
なぜスロバキアに店舗を置かれたか…
駐車場もあり、車でも行きやすいところにあります。
海外にいるとなかなか本物の日本食を食べることはできません。
お寿司といってもサーモンばかりだし、カリフォルニアロールみたいな
お寿司ばかりだし…
味噌汁に麺いれたものをラーメンと言われていたり…
ないものねだり感がつよいですが、もっと日本のチェーン店が
ヨーロッパにできればなと思います。
丸亀製麺がロンドンにあります。
これからヨーロッパに出店していくとか…
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