つよしの友人の中に、失礼極まりない男がいる。 友人と呼ぶのも癪なので、顔見知りということにしておこう。 ここではNとする。 とあるゲストハウスと併設のバーを経営していて、一人でお酒や料理を作っている。料理がとても上手くて、店はまあまあそこそこそれなりに繁盛しているみたいだ。腹立つな。 正確に言うと「失礼だった」。 今はつよしのことを尊敬しているとかなんとか言ってるけど、眉唾ものだね。 なぜ「眉唾もの」か。 この男、接客は下手くそなのだが、人前でのパフォーマンスがちょ
前につよしがけっこう病んでたときに 「今はつよしよりも絶対私のほうがしんどい！」 と、わりと本気で言われたことがあり。 「んーーーそうかな？そうかもしれないね」 て返答をした。 たぶんその子の言う通りだった。 そんな返しをできるくらい、つよしのがちょっぴり余裕があったんだろうね。 ここ1年くらい、がんばっている人に出会うことが多い。 努力や苦労は比較し難いものとはいえ、やっぱり群を抜いて努力している人たちは確実に存在する。 忙しくしているつもり。精一杯やってる
うぇい。 つよしだよ。 今は色んなお店でお手伝いしたり、間借りでバーをやらせてもらったりしてる。 近い将来、自分のお店を作るのを目指して活動中。 「ビッグになる」が目標のただのフリーター。 とか言うからよく舐められるのよね。 舐められるし、飲食接客その他仕事全般舐めてると思われがち。 そんなことないんだけど。 ところで、 「バーテン」という言葉。 これをバーテンダーさんに言うのは失礼になるってのは聞いたことある？ わりと有名な話だったりするんだけどさ。
他人に対して腹が立ってしまうとき、必ずしもその相手が悪いわけではないって話。 つよしには 17歳の行動力おばけな高校生と 27歳の遊び人フリーターと 47歳の落ち着いたバーのマスター がいて(病気ではなく)、 普段は47歳だから物事に対して寛容だと思われがちだったり。 例えば、あなたが40歳だったら20代の子にむかつくことってそんなにないと思う。 20代の人たちも小中学生が多少生意気言っててもむかつかないでしょ？ つよしが腹立つことがないのって、きっとマインドがお
つよしは年に2、3回、北海道の実家に帰る。 実家は母上とばば上の二人暮らし。 近くに叔父さん夫婦＆叔母さん夫婦が住んでる。 実家ではとにかくだらける。 何もしない。 たまに自分の分の皿洗いだけ。 そんなつよしの正月の平均的な生活。 10時頃目覚める。 布団から出てストーブのスイッチだけ押してものすごい速さで布団にもどる。 そして二度寝。 昼頃起床。 トイレ行って顔洗って、キッチンの食材を物色してたら 母上が適当にワンプレートに盛ってくれる。 あと、ば
北海道のかなり北の小さな町で生まれたつよし。 北見とか？ よく聞かれるけど、道産子からすると北見は「東」だよ。 マイマザーは普通の会社員。 普通よりはちょっとおっさんぽかったかも。 ヨレヨレのスウェットと足首入りそうなくらい穴あいたジーパン履いて 月初にタバコ3カートン買って、4、5日で一升瓶あける人。とにかく酒とタバコ。 あと本。ほぼブックオフ。 お金かけるのは趣味の箏と三味線だけ。 つよしも3歳くらいから弾いてたぽい。 父親はいない。本当にいない。
