ジャーク！May 9, 2016
こんにちは！３度のメシよりレゲエが好きなサノ☆ユタカです。
ってわけでジャマイカはキングストンに来てるっす。
はじめてキングストンに来た25年前はちょうどレゲエがいわゆるレゲエからダンスホールに変わっていく頃。サウンドシステムでのプレイもバイナルプレイから徐々にCDでのプレイになりつつある頃だった。
今ではもちろんアナログのプレイはおろかCDでのプレイも滅多にお目にかかれないキングストンのサウンドシステムのDJたちはわりとウインドウズPCが多めっす。
入場料とってアメリカっぽい曲をかけるクラブのDJはMACが多め。でもヒップホップかけてもパトゥワのMCが必ず入るのがジャマイカ流。めちゃアガるっす。
ジャマイカの食べ物といえばジャークチキン。ジャマイカ人の誰に聞いてもすすめられるのがScotchies Jerk Center。キングストンの小金持ちが家でパーティーするときにはここからテイクアウトするのが常識らしいっす。ここのジャークは変なスパイスが効きすぎてなくてシンプルに美味いのが人気の秘密。いろんなジャークチキン食ったけどここはヤバいっす。ジャマイカ来たら絶対来るべし。
キングストンでいちばんシャレオツなジャークチキンはブルーマウンテンのコーヒー農場のすぐ近くにあるストロベリーヒルっていうコテージのレストランで食べるジャークっす。
このコテージはアイランドレコードのオーナーが趣味ではじめちゃった山の上のコテージなんだけどお約束のインフィニティプールがブルーマウンテン一望でマジでエロいっす。ここのジャークチキンはちょっとフュージョンチックな甘辛いソースがついて白人のギャルうけよしでわかりやすいっす。
ジャークチキンといえば
サノ☆の通ってる店はNYに5年前にできたMiss Lily's。
ここはとにかく働いてるオンナのコがエロい！もちろん内装はシャレオツだし料理はうまいけど俺が通ってる理由はそれに尽きるっす。バカな野郎だけでNYに行ったらココ行かないとダメっしょ。
どうでもいいけど気がつけばゴールデンウイークも終わってそろそろなんかエロいことしたいっす。まじで。
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