おからスコーン

おからスコーン

のようなものを焼いてみた。

焼きたてはそれっぽくなかなかの出来栄えだった。

ちょっと時間が経って乾燥してくると、
子供のころ道端でおままごとしたときに作った何かみたい。

味は、まあおいしい。
砂糖 入ってるからね。（そんな理由？）

作った本人が食べるのだから、すでに覚悟は出来ているしね。
（おぉ意外と大丈夫、的な。）

とにかく

サクサクとかはしてないんだけど
（スコーンだと思って食べない）
しっとりやわらかくて

噛んでいると
首のうしろがめちゃくちゃだるくなります。
（口の中の水分によって おからが息を吹き返し、勢力を拡大しにかかりよる）

生地にインスタントコーヒーを混ぜて
ちょっとコーヒー風味。
（だから白湯を飲んでいます。）←だから…？

朝 焼いて、夕方まで断続的に食べ続けています。

お茶の時間にひとつふたつだけ、
というようなことが出来ないタチで、
めちゃくちゃ自制しないと 普段のおやつでも
もうひとつもうひとつとエンドレスになってしまいます。

お菓子食べたい、パンとか焼き菓子とか何か食べたい。
でも ちっこいの１コぐらいじゃ余計もっと欲しくなる。

なので、おからスコーン。
後ろめたさ少なめ。

食べたい欲と糖質量の鬩ぎ合いの結論です。
（せめぎあいってこんな字書くんやー）

小麦粉を使ったお菓子とか めちゃくちゃおいしいけど
ホントおののくぐらいの糖質なのでね、やっぱり。
油断して食べると一気に体重増えます。
そして反省。

１コ２コでガマンできるならいいんだけどね。

糖質を減らす食生活にしてから、鼻水とか涙とか痰とかかゆみとかアレルギー的なあれこれはススーッとなくなって、
でも油断したりして 甘いものとか麺類とかパンとか、前の調子で食べると
やっぱり不調。

でもたまにすごーく食べたくなるし、やっぱり糖質中毒っていうのも「中毒」と呼ぶからにはフラッシュバック的なものもあるんだなーと実感したり。もう脳の回路が出来上がってるんよね、しらんけど。

白く精製したもの、それらで作られたものを避けようとしても、脳がそれを欲するし、その欲に促されてコンビニなんかについ入ってみたりして、
「いや、買ったらアカン」
「でも何か欲しい」
「いや負けるな」
「とりあえず炭水化物や糖質の少ないものないかな」
「これ少ない、でもそんなに食べたいやつじゃない」
とかやってると１０分以上も店内をうろうろ・・・。

悩みすぎて、結局もういいわーと糖質量度返しの商品を手に帰路についたり。（やめる方じゃなくて買っちゃう方のもういいわー）

かゆ・・・
そして眠くなる・・・
どよーんと体が重い。

などの症状でまた「低糖質で行こ・・・」と決意をゆるめに固める。

おからスコーン、少しは砂糖も入れたけど（きび砂糖）、

もっさもっさ食べ応えはあるし、
食べたあとの満腹感もずっしりだし、

かと言って 頭がドーンとしたり眠くなったりしないし

作る手間さえ惜しまなければ、こりゃええわ。