【原木舞茸】

画像1 先月ですが、きのこ茂来さんの原木舞茸の収穫を見せてもらいに行ってきました。
画像2 子どもの手と比較。大きさわかるかな。
画像3 これで大体600gくらいでした。
画像4 舞茸ご飯にしたらおうちの中がしばらく舞茸のいい香りに。舞茸そのものの味も濃くて歯ごたえも良くて美味しい。獲れる期間は短く限られているので、今年はもう終わり。来年も絶対注文しよう。

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