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呑み助の酒談義

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日本酒に関するアレコレ
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#鳳凰美田

寿司と天麩羅で一献

寿司と天麩羅で一献

何年振りかわからないくらい久しぶりの日本酒飲み放題のお店。

いつもはおつまみなし(持ち込みだけ)なのだけど、この日はお寿司と天麩羅とお惣菜も食べ放題ということで、久しぶりに。

すっかり食べるのに夢中で、後から揚げたてで出てきた天麩羅の写真はしっかり撮りそびれましたσ(^_^;)

飲んだお酒は果実酒含めて全部で34種類!
ちなみに、どれも量はお猪口に1/3とか1/4とかそんなもんです。笑

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なんちゃって伝道師

なんちゃって伝道師

名ばかりになりつつありますが、日本酒伝道師®️3期生な西嶋。

講座受講していた一年は月1で会っていた同期の皆さま、同窓会やったりもしていたものの、コロナ禍でしばらくご無沙汰しておりまして。

先日4〜5年ぶりに再会。

自分では予約すらできないお店に同期のツテで連れて行っていただきました(*´꒳`*)

ごはんの数々もどれも素晴らしいのですが(特にマグロの頭とお蕎麦が最高でした!)

日本酒が、

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「馴染み」を増やす

「馴染み」を増やす

先日は日本酒仲間で舞台もいつも応援してくださっている大学の先輩に馴染みのお店をご紹介。

日本酒と燻製といえばここ。

↑お通しがもはやお通しのレベル超えてるし

↑牡蠣はどれも大きくて美味しい!

長芋も栃尾揚げも定番だけどついつい頼んじゃう。

↑このお酒たちがリーズナブルってんだからもう、堪らない。

店長の心意気が熱すぎるから、ついついこちらも寄りたくなるし周りに紹介したくなる。

機会あ

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