La mangoustan

横浜中華街でマンゴスチンもゲット。タイ産らしい。 ゲットした５個入り、プライスはスーパーマーケットや百貨店の良品１個程度、クオリティが五分の一で残念だった。自分の知識不足が原因だったから仕方がない。 外側の色はワインレッドから黒っぽくてもいいらしいのだが、果実を外側から押してみて硬かったらアウト。 ５個中、カッチカチが２個、一部柔らかいが２個、全体が柔らかいは１個だけだった。悲しい。 カッチカチは１つ無理矢理割ってみたけど、食べられる状態ではなかった。果肉部分は縮こま

Le litchi

竜眼の次はライチ。好きなフルーツです。 冷凍は時々手にするけれど、生の季節みたいです。 もう日本にはかなり浸透しているイメージのライチ。 チャイナレストランのデザートでも出てくることがあったような。 他にない香りが一番の特徴であり、個人的にも好きなところである。 竜眼には申し訳ないけど、ライチに軍配。果実的に二人は似ているんだけどね。きっと竜眼派のファンもいることでしょう。 少し前には熱中症対策とうたった「ソルティーライチ」というペットボトル飲み物も登場しましたね。けっ

Le longane

フランス語は、英語とビミョーに違っていて面白い。 英語だと　the longan.　日本語では竜眼、ですね。 上記母語三か国では産地ではなさそうですが、画像の竜眼はベトナム産とのこと。入手は横浜中華街の青果店。 この量で680円だったかな。齢更新一日目にアジアントロピカルフルーツを自分にプレゼント。 周囲の評判で、竜眼は美味しいとのことで、缶詰は食べたことがあったかもしれないけれど、生では珍しかったので手に取ってしまった。 台湾でハイキングのようなことをしたとき、山に

La saison des roses　ただ薔薇の花を見ている時間

三杯鶏、優しい味の台湾料理

実験料理のコーナー。 動画配信は見方がよくわからないおじさんで、働き方改革を学習中の所存、テレビを少々。 海外グルメをお持ち帰りという番組で、台湾の三杯鶏サンペイジーのことを紹介していた。 何回か訪れた台湾だけれど、三杯鶏の印象が残っていなかった。食べたことあったかな。 少なくともオーダーした記憶は、単独行動時では身に覚えが皆無なので、コースで出てきた可能性はなくもなさそうだけれど。 調味料が、酒、砂糖、醤油だけ、というところ、芸能人が旨そうに平らげていたのを見て魅力

Le vent du mai

フランス語で「五月の風」。ググり翻訳は変なことになりますね。 Peut vent。何。 mai が５月、vent が風。さわやかとなまぬるが交互に現れる風を受けて、梅雨の走りのような薄曇りでも晴れに近いような気候の中、ぼーっとさせてもらいながら散策しました。 駅名バス停名しりとり。少し進みましたので、お披露目します。 （前回は、1410：徳重・名古屋芸大　まででした。） 1411：稲梓 伊豆急行線の駅。何かのロケに使われた駅らしいけど、こんなに素朴すぎてよかったのかな。

上原美術館、棚から下田。

駅名バス停名しりとりが本来の目的。伊豆急行線・稲梓駅で下車。 稲梓駅は何かのロケ地になったらしいけど、実にのどかな駅だった。 周りに他に何かないかなと、Googleマップなどで周辺情報を調べていたら、ちょっと距離あるけれど　上原美術館　という場所を見つけた。 最近芸術に触れていないし少し心身くたびれ気味だったから、癒されてみようと行ってみた。 Google様経路案内では、稲梓駅から徒歩だと48分。ハイキングではないしこれでは体がくたびれてしまう。バスを使って行けるみたい

La nèfle du Japon

♪　びわは　やさしい　木の実だから 日本の童謡ですね。子供の頃に聴いたり歌ったり経験あります。 頭としっぽのメロディーは覚えていたけど、動画でフルコーラス聴いて納得しました。何気にメロディーが美しい曲でした。 びわの季節です。あちこち実りまくっている様子をちらほら見かけます。 実のらせっぱで、誰も収穫しないのかなと気になってしまうほどたわわな樹木を見かけます。 その実をちょうだいな。近所づきあいとか図々しい勇気があれば、手に届きそうな。 びわ。房総や伊豆など暖かいところ

La nouvelle orange d'été

ニューサマーオレンジ。むりくり感のフランス語。 新夏柑橘、いえいえ日向夏ですね。 インパクト希薄気味でこれまであまり手が出せなかった。酸味も穏やか、香りも穏やかという事前情報。 日向夏ジュースは宮崎で飲んで濃くて美味しかった記憶はあるけれど、果実を購入して、贈ったことはあったかもしれないけど、自分で食べた記憶にございません。 やさしい味、パンチが無い、というイメージを植え付けられていたから。 昨今心も体もこもりっぱは良くないと思い、ふらふらと外出、ふらふらと電車に乗

L'orange

現在、オレンジ不足らしい。不足というより不作みたい。 濃縮還元の100％紙パックジュース、小さいのをやっと見つけられた程。 ググった。カンキツグリーニング病の影響らしい。 ブラジルのオレンジがジュースに使用されていることも知った。 自分の地元にはみかんという名産がある。果実シーズンはオフで、香りの良い花、青い時期を経て、日が短く感じる頃、早生種からシーズンオンになる。 オレンジとみかんは味と香りが違う。なぜだかオレンジの香りが欲しい今。 ジュースは年中あるものと思っ

Les cerises noires

ダークチェリー、アメリカンチェリーで見かけるさくらんぼ。 個人的にはこちらのほうが身近だった。 佐藤錦など、日本のさくらんぼは高級フルーツの印象。 子供の頃はほとんどテーブルに並ばなかったさくらんぼ。 個人的に比較してみると、見た目が美しいのは日本のさくらんぼ。 ダークチェリーも決して悪くはないのですが、ばえるのは国産。 同じ見た目でも、潰して果汁の色だったり、お菓子屋加工品に使われれば、大逆転。ダークレッドが透明なリカーや白いヨーグルトに混ざると、幅広い色合いが楽しめ

Le citron vert

英語では　lime　という言葉があるけど、フランス語では「緑のレモン」という表現なんですね。 暖地向け柑橘なんですね。日本では沖縄でフィンガーライム、タヒチライムというのがもう少し北部でも育てられるのかな。 香りがとてもいいのがライム。味的にはレモンに匹敵する酸っぱさ。 なんといっても、色が素敵です。ライムグリーンという言われ方もするほど。 使い道で真っ先に思い浮かぶのは、モヒート。 コロナビールの瓶に差し込むとか、アルコール類に合うさわやかさなんでしょうか。 ライム