ミョウガも思い立ったが吉日に調理される…て話

こんばんは。

こちらは今日お天気も良く、秋らしい気配が感じられる一日でした。

さきほどまでゆっくり過ごしていたのですが。
先日ミョウガをたくさん頂いたことを思いだしました。

ありがたや〜

思い立ったが吉日の私。
ミョウガの調理をすることにしました。
時刻22:00。

甘酢漬けばかりだとつまらないし、私、甘酢漬けは少し苦手なんですよね。

レシピを調べると色々出てきました。
本当に今は便利ですね。
わからないことは何でもGoogle氏が、さっと教えてくれます。

まず一品目
きゅうりとミョウガの和え物

毎度写真近いねんて

きゅうりが1本残っていたので、これにしました。

• 塩もみしたきゅうり

• ミョウガの千切り

• めんつゆ

• 醤油

• 酢

これらをさっと和えるだけです。
もちろんレシピに記載されていた分量はフル無視です。
（　↑だって好みの味ってあるやん？）

二品目
ミョウガの佃煮

大量すぎひん？

からの〜

少なっ

さすが佃煮。大量消費にはもってこいですね。
私のセンスで山椒を少し入れました。

• ミョウガの千切り

• 山椒7粒ほど

• 砂糖

• 醤油

• 酒

こちらも分量は知ったこっちゃありません。

ミョウガの下処理は少し面倒でしたが（頂き物なのでね、中に入ってる砂とか）、どちらも簡単で、すぐ完成しました。

完成してすぐ味見しましたが、佃煮は、酒のアテご飯のお供にピッタリです。

・・・
ちょ、ちょっとだけ🤏
呑んで寝ようと思います。

今日もお読み頂きありがとうございました。