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パン屋のコラム

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本
アメリカの田舎町で繰り広げられる、小さなパン屋さんのお話
運営しているクリエイター
Baker Sachi/パン屋のサッちゃん
Baker Sachi/パン屋のサッちゃん

Baker Sachi/パン屋のサッちゃん

不安と気付き

不安と気付き

皆さんこんにちは、パン屋のサッちゃんです
先週のファーマーズマーケットは天候に恵まれて、沢山のお客さんに来ていただきました。

去年の今頃より常連のお客さんが増えて、マーケットの出店者が増えたり減ったりする中、続けて通っているうちに他のマーケットやイベントからも声を掛けていただけるようになってきました。
本当に有難いことで、感謝しかありません

お客さんとのやりとりを通して、また1人試作を繰り返す

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Baker Sachi/パン屋のサッちゃん

Baker Sachi/パン屋のサッちゃん

Bags for shopping

Bags for shopping

どーも♪
パン屋さんのサッちゃんです

今日はこれから絶対に必要になるでだろう、環境問題への取組みをパン屋ベースの小さな規模でお話をしようと思います

＊

ジョージア州に越してきて、衝撃を受けたことの一つにゴミ問題があります。

私の住んでいる田舎町にはリサイクル場がないため、1番近場のリサイクル場まで片道40分のドライブが必要です。
近隣の市で運営しているリサイクル場ですが、運営資金の一部を利

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