マガジンのカバー画像

自炊・食いもの関連

63
自炊したり、作り置きしたり、食材の下処理をしたり、間食を買ったり。
運営しているクリエイター

2021年6月の記事一覧

【毎日投稿#227】アボガドに初挑戦。実が熟していなくて大失敗……。

「熟してないアボガドは?」 「くそまずい」 どうも、田村サブロウです。 最近、スーパーの…

4

【毎日投稿#220】春菊とツナの和え物は意外と簡単に作れるぞ!

昨日、春菊が50円の格安で手に入りまして。 んで、だいぶ前の記事👆で作った春菊とツナの和え…

4

【毎日投稿#213】スルメイカの調理に挑戦してみたぞ!

肉系の食材が無くなったので、スーパーに買いに行った時のことです。 スルメイカに割引シール…

3

【毎日投稿#210】初めての自炊で私がやらかした失敗。わかめ地獄!

やけど、包丁の指切り、調味料の分量ミス。 大なり小なり料理に携わる人間で、誰しも一度や二…

2

【毎日投稿#209】魚の生臭さはレモン汁で除去できるぞ。入れすぎ注意!

👆昨日、鮭のアラで作ったカレー。 魚の生臭さが残っていることが問題でしたが、あるものを入…

7

【毎日投稿#208】鮭の頭はウチの包丁じゃ刃が立たなくて解体できん!

👆上記の件で行ってきた鮮魚店に、今日ふたたび行ってきました。 魚の「あら」を手に入れるた…

3

【毎日投稿#207】あちゃあ~! 鮮魚店に行ったらどスゴイもんを貰いそこねた話

👆上記の件で完全に味をしめた私は、もういちど魚のアラをもらおうと、今日また鮮魚店に行ったのですが。 この時、私は落とし穴に気づいていませんでした。 廃棄部位に訪れる、至極当然の宿命を――! どうも、田村サブロウです。 タイトルの通り、今回の買い物で私は魚屋に行ってどスゴイものを貰えませんでした。 ……別に魚屋に嫌われたわけじゃないですよ? 今回はちゃんとお金を払って商品を買いましたし(見出し画像は証拠写真!)。 ではなぜ今回、私が前のマグロの血合いの時のように、魚

【毎日投稿#206】魚のアラについてちょこっと調べてみた

昨日、鮮魚店でタダで貰えたマグロの血合い👆をすべて消費しました。 おいしかった。料理的に…

5

【毎日投稿#202】下味冷凍したマグロの血合いを解凍して食べてみた!

👆4日前、私はお魚の専門店に行って「マグロの血合い」という食材をゲットしました。 店員さ…

2