【お父さん回】鳥羽シェフの父が登場！キーマカレーの作り方を教えてくれます。
https://youtu.be/UI9d5K-Bflc
鳥羽シェフの父も料理を作るのが好きらしく、血は争えないって感じです。
ミシュランを獲得をした話は胸が熱くなりました。
↓YouTubeの説明欄より引用させて頂いております。
▼材料
・合い挽き肉 400g
・玉ねぎ 2個
・赤缶カレー粉 20g
・すりおろしにんにく 15g
・マンゴーチャツネ 1袋（40g）
・中濃ソース 100g
・トマトケチャップ 100g
・牛乳 250g
・醤油 4cc
▼作り方
1.玉ねぎをみじん切りにする
2.フライパンに油を引き、すりおろしにんにくと一緒にひき肉を炒め、塩コショウをする
3.ひき肉に色がついたらザルに上げ余分な脂を落とす
4.玉ねぎをあめ色になる手前まで炒める
5.脂を落としたひき肉をフライパンに戻し合わせる
6.カレー粉を満遍なく合わせる
7.牛乳を加え合わせたらマンゴーチャツネを加え、ケチャップ、中濃ソースを加えて合わせる
8.ある程度煮込んだら完成
9.ご飯にかけたら家族並んでお召し上がりください
------------------------------------------------------------------
動画元
鳥羽周作のシズるチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UC1_eNNjFjV8Cp6QlxbOAnjA
#キーマカレー #ドライカレー #親子 #お父さん #料理人 #家庭の味 #おうち時間 #料理チャンネル #YouTube #YouTube動画
よろしければサポートお願い致します！YouTubeの機材や材料代に使わせて頂きます。