昨日は隙間時間に電子レンジを使って柚子餅を作ってみました。少し柔らかくなりすぎたような気がするので改善の余地あり。冷凍保存しておけば日々のおやつにぴったりです。なんだか最近柚子のことばかり考えているような……。お隣さんいつもありがとうございます。