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蓮根の墓場

勿体ないことをしてしまった。野菜室にあることを知らなくて立派な蓮根をだいぶ無駄にしてしまった。蓮根の足のはやさには驚くしかない。もう少し早く気づいてあげられていたらよかった。

蓮根は好きな野菜のひとつだ。シャクシャクとした固めの食感がいい。好きだからこそ無駄にしてしまったのがつらい。食品ロスなくしていかないとな…………。


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