世界（地域も含む）の料理70/197バングラデシュ🇧🇩

世界（地域も含む）の料理　70/197  
70カ国目 バングラデシュ🇧🇩

本日の料理　バングラデシュ料理　
マーチカレー（フィッシュカレー）

材料
白身魚（カジキ）　400g
玉ねぎ　1個　みじん切り
ターメリック
クミン　　　　　　　各小さじ1/2
カレー粉　小さじ1
塩　小さじ1/2
青唐辛子　1本　輪切り
チリペッパー　少々
サラダ油　適量
お湯　2カップ


1.魚にターメリックをまぶしておく
2.フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを入れ、中火で飴色　　　　　　になるまで炒める
3.2にチリペッパー・ターメリック・クミン・塩を加え、炒める
4.3にお湯を少しずつ加えて煮込む
5.4に1の魚を加えて、フタをし、やゆ強火で5分程煮込む
6.盛り付けて、完成