セロリの葉っぱ、どうしてる？

こんばんは。ゆのきりょうこです。

セロリでサンドイッチ。

意外と癖になる美味しさです。

セロリの葉っぱも入れて、パンにに挟みました。
よいアクセントです。

ツナとマヨネーズとマスタード。

スライスオニオン、
キュウリとセロリとその葉っぱ。

ガリガリと塩胡椒。

父が無農薬で作った野菜はありがたくて
余すところなく、葉も茎も全部いただきます。

出来上がり。

でもやっぱり葉っぱは、わしゃわしゃと多くて、どうしても残るの。

でそ、れは冷凍して
スープを煮込むときのブーケガルニになります。

管理栄養士　ゆのきりょうこ