5分でできる大人のおかず(おつまみ)3種

5分でできる大人のおかず(おつまみ)3種

①新玉ねぎぽん酢かけ。

②大根のオリーブオイルのサラダ

　

③豚肉少し残ってたソテーをバルサミコソースで炒めなおし


　

ついでに今日のライ麦パン

　


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①スライサーがないので、チーズおろしでスライスしてみた。チーズおろし、まじまじとみたら可愛かったのまき。少し繊維が潰れたけど、早かったのでよしとします。
新玉ねぎは水にさらさない。空気で辛みを抜きます。

②大根を3ミリくらいの厚みに切って、塩とブラックペッパー、レモン果汁とお酢とオリーブオイルかける。これ大好き。
酸っぱすぎる人はお砂糖少し足してもいい。こうして作っとくといつでも食べられるの。

③豚肉ソテーしたのが少し残ってたので、フライパンであっためて、バルサミコ酢とみりんで味付け。バルサミコを加えるときは、火を止めてから加えること。火をつけたまま一気に入れると咳き込むよ。