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植樹したアロニア(北米原産のベリー系のバラ科の小果樹)

アロニアッてご存知ですか?

我が家は草花はよく枯れるのですが(笑)
植樹系はよく育ちます🌳


2ヶ所花壇があるのですが
いずれもよく育ったのは木系🌹


その1つがアロニア*です
10年以上前に30cmの高さで
買って来て植えたのですが
今や2m超え、ザクザク切っています🪚
春は花が咲き、夏に実がなり
色形は大粒のブルーベリー位なのですが
固いので食べられる等とは
考えたこともありませんでした

*北米原産のベリー系のバラ科の小果樹


3-4年前にお願いしていた
ケータリングの方から
(個人で調理→一定額以上で自宅まで配達)


「コレいつもどうされているのですか?」


質問されと

観賞用です
毎年大量に成るんですよ」

と、お伝えすると

「え?!もったいない
栄養価高く召し上がれますよ
北米原産の実で
買うと高いですよ❢」

「いります?
もしよろしければ
お持ちになりませんか??」


と尋ねると欲しい❣と


すると…
数日後にトップ画像の甘く煮たアロニア
わざわざ届けてくださいました


以来ワタシが毎年作っているのは
簡易なジュースで
収穫→水洗い→渋みを取るため
レモン果汁を入れてたっぷりの水で煮る→
砂糖を加え→ホットでも美味しいが、
冷やしてアイスで飲む、炭酸で割っても美味

とっても簡単な健康ジュース(笑)


この5倍位取れます
甘露煮
いただきます


収穫もなかなかの量で大変なので
子どもに“お手伝い”として
やってもらっていますw


10年位捨てていたかと思うと惜しいです…
ジュースを作った後の実は、肥料として
花壇に戻します(笑)
めちゃくちゃサステナブル♻


今年はもう一つの花壇にも蒔きました
二本目が育つことを淡く期待…


因みに家族は飲みたがらず
一人で飲んでいますw



洋服・アクセサリー・靴など
ファッション系はよく買いますが
美容は手抜き気味なワタシですが…
チョットした美容効果もありそう✨


↓ここの商品を買ったことはないですが
キレイに纏められているのでご参考に


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〜直近投稿〜


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