六根ゲストハウス

2020年春（予定）より開業予定の循環型の宿。町屋の改装を京都の杉材や廃材を利用しながら進めています。環境に配慮された商品やフェアトレードを扱う居心地の良い場所を作ります。https://www.instagram.com/rokkonguesthouse/

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こんにちは、私は岡本佳代子と申します。京都でフェアトレードショップと工芸の店「菊屋雑貨店」を始めて13年経ちました。学生の頃から興味があった福祉や工芸、フェア...

六根ゲストハウスの「朝ごはん」は自然栽培のお米と野菜が主役です。京都の北西の山間部、北山杉でも有名な京北の『野生生活』と、京の奥座敷と親しまれ自然豊かな亀岡の...

このところ、ようやく寒くなりましたね。今回は、六根ゲストハウスの姉妹店である菊屋雑貨店にて取り扱っているフェアトレード製品のお話です。・・・・ようやく秋か...

現在改装中の六根ゲストハウスは京都の町家です。土、竹、石、藁、杉皮、木　などの自然素材の材料のみで建てられ、今でもしっかりと役目を果たしています。そして経年に...

最近はスーパーやコンビニでもフェアトレードのマークのついたコーヒーを見る機会も増え、選択できるようになりました。しかしなぜ、そもそもコーヒー豆にフェアトレード...

このホクホクのお芋を何で焼いたかと言いますと、ペレットオーブンです。菊屋雑貨店では焼き芋を焼くのにおなじみのペレットですが、京都の厳しい冬、六根ゲストハウスで...