電子レンジを料理で使わない私がほぼ唯一つくるレシピ

私は料理にそこそここだわりがあるので、電子レンジで料理をつくることはほぼない。

そんな私がほぼ唯一レンジでつくるレシピがある。

藤井恵さんの「わたしの家庭料理」という本に載っているこのレシピである。

「豚肉ともやしの梅レンジ蒸し」

藤井恵 私の家庭料理 (ORANGE PAGE BOOKS)

このレシピは本に書いてあるとおり、確かにレンジだからこそのおいしさ、独特のもやしのシャキシャキ感、簡単でおいしい。

電子レンジを持っている人には試してほしい料理だ。