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りえ/くらす人
2024年6月4日 10:00
今日は食にかかわる道具の話。私の台所仕事は道具たちの存在があって、おかげでなんとか成り立っている。上向きに保ってくれる道具との出合いはワクワクする。マッコリカップそもそもは韓国でマッコリというお酒を飲むためのカップ。アルマイトというとても軽量な素材で作られていて、取っ手付きのボウルとしてアウトドアや台所での料理シーンでよく見かけるようになった。我が家は11センチと13センチの2
2023年9月17日 08:00
料理することは好きなんだと思う。料理の気分が上がるようあれやこれや物の配置をかえるのも好きだ。台所まわりのいろいろが好きともいえるかもしれない。でも気分に波はつきもので、どうしてもキッチンに立ちたくないときや料理に気持ちが向かないときがあります。人間だもの…ね。それでも食べる人がいるうちはその人の健康を支えたい身として料理を手放すことはできないし、母がそうであったようにできたてのほかほ
